В православном календаре Рождество занимает самое почетное место. Этот праздник 2019 года ожидает каждый верующий христианин и готовится к нему заранее. При этом подготовка включает не только уборку дома или закупку продуктов для торжественной трапезы, но и соблюдение поста.
Поститься, значит, не просто отодвинуть на задний план ряд мирских удовольствий, а постараться отказаться от греховных мыслей и достичь гармонии с собой и окружающим миром.
Рождественский, или как его еще называют, Филиппов пост имеет богатую историю и много традиций, большинство из которых сохранилось и до наших дней. Даты его начала и окончания всегда неизменны: поскольку Рождество является «фиксированным» торжеством, то и период поста также год от года остается таким же. Так, его старт традиционно придется на 28 ноября, а вернуться к привычному режиму можно будет 7 января.
Немного об истории поста
Зародился Рождественский пост еще в далекие библейские времена: первое упоминание об этом периоде воздержания датируется IV веком нашей эры. Примечательно, что когда этот пост только появился, не было четкий правил, касающихся его соблюдения. Так, некоторые люди отказывались от скоромной еды только на неделю, а те, кто считали себя более набожными – на десять дней или дольше.
Такое положение дел никого не смущало, и церковь долгое время не вводила никаких правил по этому поводу. Только в 1166 году ситуация изменилась и в церковный календарь были внесены важные коррективы: начиная с указанного года христианам надлежало поститься перед Рождеством на протяжении 40 дней. Наши предки очень ответственно относились к постам и следовали всем указаниям церкви, а последняя в свою очередь тщательно следила за послушанием паствы.
Сейчас времена изменились, и поститься или нет – это личное дело каждого человека. Более того, церковь более лояльно относится к данному вопросу, разрешая поблажки в плане питания людям, которые тяжело работают либо страдают сложными болезнями.
Многие священники подчеркивают, что пост не должен заключаться только в отказе от любимых вкусностей, ведь в этом случае он превратиться в простую диету. Главный смысл этого периода заключается в покаянии, стараниях стать лучше и чище перед собой и Богом. Во время поста важно много времени проводить в молитвах, чтении Библии, размышлениях.
Календарь питания
Каждый человек, собираясь поститься, задается вопросом: как правильно питаться в этот период, чтобы не нарушить церковные догмы. Стоит отметить, что Рождественский пост предусматривает достаточно сложную схему употребления пищи, которую важно тщательно изучить до наступления его начала. При этом главные запреты остаются неизменными: никаких блюд из мяса, молока и производных продуктов.
Чтобы было проще разобраться в правилах питания, весь «постный» период делят на три этапа:
- первый начинается с 28 ноября и длится вплоть до 19 декабря;
- второй стартует с 20 декабря и заканчивается 1 января;
- третий берет начало 2 января, а его конец совпадает с окончанием поста – 6 января.
Каждый из этих периодов предусматривает свои ограничения, которые необходимо учитывать, желая в точности соблюсти все правила Рождественского поста. Далее, более подробное описание всех этапов.
Первый этап поста
Начальный этап поста является самым простым в соблюдении, ведь в этот период можно употреблять многие продукты, которые далее будут запрещены.
Такие поблажки можно объяснить тем, что к празднику остается еще много времени, а строгость поста повышается с приближением торжества. Кроме того, человеку может быть непросто сразу перейти на очень ограниченное меню и придерживаться подобного режима питания все 40 дней. Слишком резкий переход негативно сказывается на здоровье, к тому же, он только подталкивает к употреблению запрещенных продуктов.
Так, начиная с 29 ноября, все среды и пятницы предполагают сухоядение. Это значит, что все продукты, которые употребляются в пищу, не должны проходить никакой термической обработки. Есть в упомянутые дни разрешено фрукты, овощи и хлеб, испеченный без ингредиентов животного происхождения.
По понедельникам свой рацион можно разнообразить добавлением горячих блюд, но в них не должно быть ни капли растительного либо другого масла. Пищу можно будет термически обрабатывать, а значит, меню хорошо дополнят каши, тушеные, запеченные или приготовленные в пароварке овощи. Кроме того, вполне можно побаловать себя мучными изделиями, но они должны быть также постными.
В оставшиеся дни разрешено есть любую рыбу, причем готовить ее можно самыми разными способами, ведь допускается добавление в блюда растительного масла. Отличным гарниром к рыбным вкусностям станут овощи, каши или даже грибы.
Второй этап поста
Следующий этап уже несколько строже и предполагает больше ограничений. Так, по средам и пятницам постящимся людям следует, как и в предыдущий период, соблюдать сухоядение. В понедельник можно готовить горячие блюда, однако в них нельзя добавлять масло.
В этот раз по вторникам и четвергам на столах не должно быть рыбы. В меню разрешается оставить горячую еду, при приготовлении которой допускается использование масла. Для трапез можно готовить те же каши, овощи, грибы, хорошо восполнят силы горячие супы, а также пироги.
Некоторые послабления можно будет позволить себе в выходные. В эти дни можно «легально» насладиться блюдами из рыбы, кроме того, допускается испитие красного вина, правда, в небольших дозах.
Третий этап поста
Последняя часть поста самая строгая и сложная. Так, в это время дней сухоядения уже три в неделю: понедельники, среды и пятницы.
Разбавить скромное меню горячими питательными блюдами можно будет по вторникам, четвергам, а также по выходным. При этом допускается использование растительного масла.
Об алкоголе и даже красном вине во время заключительного этапа поста 2019 года нужно забыть. Церковь строго запрещает употреблять горячительные напитки перед Рождеством.
Последний день поста – 6 января – это Сочельник. В этот день следует устроить торжественную трапезу, для которой разрешено приготовить горячие блюда, сдобренные растительным маслом. Кроме того, по традиции, на стол необходимо поставить особенное угощение – сочиво. Оно представляет собой сладкую кашу из отварной крупы, в которую добавляют орехи, сухофрукты и мед.
Собираясь поститься для подготовки к Рождеству, важно осознать, что отказ от скоромной пищи – это совсем не главное. Это время необходимо посвятить, прежде всего, молитвам, прощению обид и работе над своими помыслами и поступками. Ограничения в питании необходимы, чтобы очистить мысли от всего лишнего, усмирить тело, проявив покаяние и смирение.
Если вы ведете очень активный образ жизни и при всем желании у вас не получается придерживаться всех правил поста, не стоит насиловать себя. Также не отказывайтесь от полноценного питания, если вы болеете или просто чувствуете слабость. Пост не должен ухудшить ваше здоровье или принести какие-то другие проблемы. Посещайте церковь, творите добрые дела, прощайте окружающим их проступки и к Рождеству ваша душа будет чище.
Видео
[fvplayer id=»887″]
[fvplayer id=»888″]