Люди с давних пор с глубоким почтением относятся к тыкве. Огромное количество блюд «завязано» на этой тропической ягоде благодаря ее биологической ценности (это прекрасный диетический продукт) и неоспоримым кулинарным качествам (вкусно варить, делать сок, есть семечки). Поэтому, чтобы ваш стол отличался максимальным разнообразием блюд, выращивайте тыкву у себя на даче!
О том, как правильно посадить тыкву в открытый грунт и выращивать (ухаживать — поливать, подкармливать, формировать), читайте далее.
Когда сажать тыкву в открытый грунт
Сажать семена тыквы в открытый грунт можно, когда земля достаточно прогреется (до +8, а еще лучше до +12 градусов), а погода установится стабильно теплая (выше +10..+12 градусов).
Кстати! Из всех тыквенных (кабачков, огурцов, дынь, арзубов) тыква — самая холодостойкая. Поэтому, даже если случатся кратковременные возвратные заморозки, то тыква сможет выжить, если, конечно, успеет нарастить корневую систему.
В зависимости от региона и климата
Естественно, сроки посадки тыквы отличаются в зависимости от климатических особенностей.
Так, в южных регионах можно начинать сеять семена тыквы в грунт уже в апреле, в Средней полосе (Подмосковье) — во 2-3 декаде мая, а на Урале и Сибири — во второй половине-конце мая (3 декаде).
По лунному календарю в 2019 году
Многие дачники для выбора конкретного дня для посева прибегают к лунному посевному календарю, сажая семена в соответствии с определенными фазами луны. Попробуйте и вы!
Так, в 2019 году благоприятными днями для посева тыквы в открытый грунт, по лунному календарю, являются:
- в апреле — 6-9, 11-13, 20, 21, 24-26, 29-30;
- в мае — 3, 4, 8-10, 17-18, 21-23, 26-28, 31;
- в июне — 5, 6, 13-15, 18-20.
Неблагоприятными днями (полнолуние и новолуние), когда точно не стоит сажать тыкву в открытый грунт, в 2019 году являются:
- в апреле — 5, 19;
- в мае — 5, 19;
- в июне — 3, 4, 17.
По данным лунного календаря, из журнала «1000 советов дачнику».
Выбор вида и сорта тыквы
Выбирая семена тыквы, не стоит обращать внимание на картинку на упаковке. Оранжевый и гладкий на вид плод не является по факту самым лучшим и обязательно сладким.
Совет! Не стоит выбирать самые крупные сорта.
Это объясняется тем, что сразу весь плод трудно куда-то использовать, а после того как вы его разрежете, возникнет проблема по его хранению. К тому же тыквенные сорта небольших размеров лучше хранятся и обладают, как правило, более сладким вкусом.
Вообще, тыквы существуют следующих видов и сортов:
- крупноплодная (Грибовская зимняя, Хуторянка, Сладкий пирог);
- твердокорая или обыкновенная (Спагетти, Кустовая оранжевая, Голосемянка, Алтайская);
- мускатная (Жемчужина, Гитара, Виолончель, Прованская).
Самые вкусные — это мускатные сорта, но они самые теплолюбивые и позднеспелые.
Также отличными вкусовыми качествами обладают твердокорые, у них самый ранний срок созревания.
Крупноплодные сорта также очень сладкие и холодостойкие.
Видео: лучшие сорта тыкв
Подготовка семян тыквы к посадке в грунт
«От плохого семя не жди хорошего племя».
Прежде чем высаживать, семена тыквы следует тщательно отобрать (провести калибровку), выкинув все поврежденные и погнутые экземпляры, оставив только самые крупные и толстенькие.
Далее семена следует проверить на их пригодность к посеву, а именно высыпать в емкость с водой на 3-4 часа. Семена, которые утонут, можно сажать, а те, что останутся плавать на поверхности, лучше выкинуть (они легкие и пустые).
Потом провести непосредственную подготовку и обработку семян тыквы. Это можно сделать разными способами:
- Замочить во влажной тряпочке в обычной горячей воде (50-55 градусов) в течение 1-2 часов.
А еще лучше в одном из стимуляторов роста типа Эпина или Циркона. В них же можно и прорастить.
- Обеззаразить, подержав примерно 20 минут в темно-розовом растворе марганцовке (1%, т.е. 1 мг на 1 литр воды), а еще лучше в растворе Фитоспорина (по инструкции). По окончании времени промыть под чистой водой и высушить до появления необходимой сыпучести.
Совет! Кроме замачивания, также можно провести процедуру закаливания. Для этого вам нужно завернуть семена во влажную марлю и убрать в холодильник на 10-12 часов. Затем достать и положить в тепло на 10-12 часов. Так повторить в течение 3-4 раз (3-4 дней), иначе говоря, подвергнуть семена температурным перепадам (стрессу), а после этого уже проращивать.
- Просто прорастить! Для этого предварительно обеззаразить, а затем завернуть во влажную тряпочку (или положить между ватными дисками, салфетками), положить в полиэтиленовый пакет (создать тепличный эффект) и убрать на проращивание в теплое место, где температура +22..28 градусов. Как правило, через 2-4 дня сеянцы проклюнутся.
Еще одним способом, чтобы прорастить семена тыквы, является их проращивание в опилках. Чтобы это сделать, необходимо насыпать опилки в баночку, залить их кипятком и накрыть крышкой. Затем немного подождать (чтобы температура упала до комнатной) и добавить в баночку с опилками семена. Далее поместить эту банку в полиэтиленовый пакет и убрать в теплое темное место до прорастания.
Видео: проращивание семян тыквы, арбуза и дыни
Для того чтобы пробудить старые тыквенные семена, нужно применить метод температурной раскачки. Для этого семена завязать в марлю и попеременно опускать то в горячую воду (градусов 40-50), то в холодную (прямо из-под крана, хотя лучше использовать талую, если у вас за окном еще лежит снег). Так нужно сделать 4-5 раз, выдерживая в воде в течение 5-6 секунд. После проведения процедуры подсушить и сразу сеять на рассаду или в открытый грунт.
Многие дачники успешно сажают тыкву и сухими семенами, но в таком случае сроки посадки стоит сдвинуть на 5-7 дней, иначе говоря, сажать надо раньше.
Важно! Если вы приобрели дражированные (обработанные) семена, то ни в какой предпосевной подготовке они не нуждаются, их можно сеять сразу сухими.
Однако, по желанию вы можете их прорастить.
Посадка тыквы в открытый грунт: куда и как правильно сажать
Со сроками определились, семена купили, осталось выбрать подходящее место для грядки (а также способ выращивания), правильно её подготовить (удобрить) и непосредственно высадить семена или рассаду (если предварительно выращивали в домашних условиях).
Место для посадки
Что касается выбора места для успешного выращивания тыквы, то считается, что этот овощ, особенно его ботва, может вырасти, где угодно. Но не стоит высаживать его в тени, потому что в таких условиях и плоды будут мельче размером, и вкус будет хуже.
Однако, многие огородники утверждают, что она отлично растет и в тенистых местах, например, в углу за домом на компостной куче.
И все же, если вы посадите тот же сорт на солнце, то результат получите просто невероятный, конечно, если будете соответствующе ухаживать.
После чего лучше сажать
Хорошо сажать тыкву на место, где раньше росли бобовые, разного рода корнеплоды, капуста, картофель, лук и чеснок.
Сажать после родственников тыквенных, таких как арбузы, дыни, огурцы и кабачки, не стоит. У них одинаковые болезни.
Другое дело, если вы посидите после них (тыквенных) сидераты.
Подготовка грядки
Тыква очень любит плодородную почву. Кислотность должен быть нейтральной 6,5-7 pH.
На глинистой почве достаточно трудно вырастить достойный урожай. Основная проблема глинистой земли в том, что тыква не любит сырой и влажной почвы. К тому же глина плохо прогревается, а тыквенные любят, когда их корни (ноги) в тепле.
Даже на песчаной земле она растет значительно лучше по той простой причине, что в таком случае вы можете давать более частые подкормки, и растение сможет получать требуемое для нормального развития питание.
Подготовить грядку для выращивания тыквы очень просто: нужно её хорошо и глубоко перекопать, внести побольше перегноя (8-9 кг на 1 кв.м. грядки) и древесную золу (100-200 грамм на 1 кв.м.грядки). Также, по желанию, вы можете добавить 30-40 грамм комплексного минерального удобрения нитроаммофоска на 1 кв.м грядки, а затем снова перекопать, чтобы всё перемешалось.
Если земля у вас глинистая или даже суглинистая, желательно под перекопку также внести песок и верховой торф.
Способы посадки и выращивания: как обустроить тыквенную бахчу
Тыкву рекомендуется сажать на приподнятые (высокие) грядки или даже на холмики.
Напоминаем! Тыква любит, когда её ноги в тепле.
Поэтому можно сделать бахчу прямо на прошлогодней перепревшей траве, по типу тех, на которых можно выращивать и другие тыквенные, например, те же кабачки.
Выращивать тыквы можно и на шпалерах, но в таком случае сажать нужно значительно ближе друг к другу.
Преимуществом данного способа является то, что плоды получают больше солнечного света и тепла, а значит, они будут расти быстрее и станут слаще. Только не забудьте их подвязать, чтобы они не оборвались.
Еще одним интересным вариантом является выращивание тыквы в бочке.
Способ полностью схож с методом, применяемым при выращивании огурцов в бочках.
Вырастить тыкву можно под укрывным материалом, и тогда вам даже не понадобится часто поливать и пропалывать тыквенные посадки.
Видео: выращивание тыквы без полива и прополки под укрывным материалом
Непосредственная посадка семян в грунт
Пошаговая инструкция посадка семян тыквы в открытый грунт:
- Выбрать место.
- Подготовить грядку, под перекопку внести все необходимые удобрения.
Кстати! Чтобы разогреть землю, вы можете заранее послать на неё полиэтиленовую пленку.
- Сделать посадочные лунки, внеся в них еще по горсти перегноя и верхового торфа.
- Обильно пролить теплой водой.
- Посеять семена на глубину 3-5 сантиметров и на определенном расстоянии (в зависимости от схемы выращивания определенного сорта, что, как правило, указано на упаковке семян; в среднем тыквы сажают на расстоянии 80-120 см друг от друга).
Если сажаете сухими семенами, то лучше сеять сразу по 2-4 штуки в одну лунку, чтобы впоследствии удалить более слабые.
Кстати! Есть мнение, что семена тыквы (как и других тыквенных или бахчевых) лучше сеять горизонтально (т.е. «носиком» вниз, если же семечко уже проросло, то «проростком» вниз), а не вертикально.
- Засыпать землей.
- Слегка пролить теплой водой.
- Слегка замульчировать для утепления, например, перегноем.
- Закрыть грядку укрывным материалом (спанбондом), а лучше даже пленкой.
Все это делается потому, что всем тыквенным культурам в первое время требуется нарастить хорошую корневую систему, а для этого им нужно обеспечить достаточное количество тепла в период всходов.
Тем более это необходимо, если погода не отличается стабильностью.
Видео: посадка тыквы весной в открытый грунт
Высадка рассады
Высадка рассады тыквы производится на заранее подготовленную грядку. Саму пересадку из стаканчиков в грунт стоит выполнять аккуратно, потихоньку доставая саженцы вместе с комом, ни в коем случае не повреждая корневую систему растения. Лунку лучше делать достаточно большую. На дно требуется насыпать смесь перегноя и золы, пролить теплой водой, поставить саженец, а затем засыпать огородной землей. Как только высадка будет проведена, посадки можно замульчировать перегноем.
Видео: высадка рассады тыквы в открытый грунт
[fvplayer id=»1476″]
Как ухаживать за тыквой в открытом грунте: правила выращивания
В дальнейшем в уход за тыквой входит полив, рыхление после поливов для обеспечения доступа кислорода к корням, прополка от сорняков, прищипывание плетей для лучшего завязывания и вызревания плодов, а также проведение подкормок по мере необходимости.
Совет! По мере роста направляйте тыквенные плети, чтобы они не затеняли друг друга и другие растения.
Полив
Поливать тыкву нужно очень обильно, но не часто.
Как правило, тыкву поливают примерно раз в неделю в зависимости от климата.
Особенно полив необходим в период роста плода, а именно когда плод станет величиной в кулак (т.е. после опыления).
Обратите внимание! Тыкву поливать нужно не только под корень, но и вокруг (т.е. всю грядку), ведь не просто же так мы сажаем семена на такой дистанции.
Прекратить всяческий полив нужно в тот момент, когда тыква окончательно созреет (перестанет увеличиваться в размерах).
Это необходимо для того, что чтобы тыква спокойно полежала, а её мякоть набрала сахар.
Подкормка
Подкормки азотными удобрениями следует выполнять только на первых этапах активного роста и развития рассады, иначе она начнет жировать, наращивать зеленую массу, а завязей вы можете и не увидеть.
Например, отлично для этого подойдут такие органические удобрения, как куриный помёт или коровяк, а также травяной настой. Либо минеральные удобрения — аммиачная селитра и мочевина (карбамид).
Чуть не забыли! Фосфор также требуется бахчевым, пускай и не в таком количестве, как калий. Поэтому разок дать фосфорную подкормку в период начала вегетации всё же следует. Однако, если вы заранее правильно подготовили грядку и уже внесли в неё суперфосфат, то можно и обойтись.
Стоит знать! Наличие фосфора имеет прямое влияние на доступность азота!
Для того чтобы тыква выросла вкусной и сладкой, она нуждается в калийных подкормках. Если вы приверженец органики, то ваш выбор — это древесная золой (1-2 стакана золы на ведро воды, дать настояться в течение суток). Либо же вы можете приобрести готовое калийное минеральное удобрение, например, сульфат калия (сернокислый калий).
Кстати! Очень хорошо баловать тыкву такой подкормкой, как гумат калия, в которой есть многие нужные микроэлементы.
Опыление
Если плоды не завязываются, то скорее всего, они попросту не опылились, иначе говоря, к вам на бахчу не долетели пчелы или стоит слишком пасмурная погода.
Совет! Чтобы не приходилось заботиться об искусственном опылении тыквы, рядом с ней можно посадить растения и цветы, которые любят пчелы.
Поэтому вам придется искусственно опылить тыкву. Это сделать довольно просто. Для начала необходимо выбрать сухой и теплый день (подойдет и пасмурной, главное, чтобы дождь не шёл). Далее срезать мужские цветки, очистить от лепестков и прижать тычинками к пестику женского цветка (у них в основании имеется маленький зеленый плод).
Определить, что тыква опылилась еще проще: цветок начнет засыхать, а плод увеличиваться в размерах.
Видео: как опылять тыквы вручную
[fvplayer id=»1477″]
Вопрос! Что делать, если вообще не появляются женские цветки, а только мужские? Почему это происходит?
Пустоцветы (мужские цветки) появляются у тыквы в том случае, если растение оказывается в неблагоприятных условиях или ему чего-то не хватает. Часто к этому приводит слишком обильный и частый полив.
В этом случае полив следует прекратить и устроить растениям кратковременную засуху.
Как вариант, можно прищипнуть основной стебель, чтобы пошли боковые побеги, на которых должно быть больше женских цветков.
Формирование (прищипывание)
Чтобы плоды гарантированно вызревали (до заморозков) и в итоге тыквенные кусты давали отличный урожай, их нужно правильно формировать.
Когда тыквы будут опылены, иначе говоря, начнут появляться и увеличиваться в размерах первые маленькие тыквочки, каждую плеть нужно будет прищипнуть, оставив после последнего плода 2-6 листов (для мелкоплодных 2-3, для крупноплодных — 5-6).
Обратите внимание! Различные сорта и гибриды требуют различной формировки. Более того, климатические условия также накладывают свой отпечаток, поэтому нужно четко знать, когда именно в вашем регионе первые заморозки.
Так, в условиях Средней полосы на крупноплодных тыквах рекомендуется оставлять не более 3 плодов, а на мелкоплодных — не более 5-6, т.е. вести всего в 3 плети (рукава). Однако, если растение даёт много плетей, то на каждой плети следует оставлять не более 1-2 плодов, прищипывая после последнего.
Дело в том, что, если вы не ограничите ваши побеги, то плети пойдут расти дальше, на них будут образовываться еще завязи, а предыдущие плоды могут попросту перестать развиваться.
Если даже после прищипки на оставленных плетях будут образоваться еще плоды, то их также нужно будет выщипывать.
Важно! Лишние боковые побеги также желательно убирать, иначе всё зарастет, и будут одни листья, а не плоды.
Видео: как формировать мелкоплодную тыкву
Видео: формирование тыквы
Обрезка листьев
Листья не должны чрезмерно закрывать плод от солнечных лучей, поэтому лишние следует обрезать или аккуратно обрывать.
Важно! В этом деле нельзя переусердствовать, ведь тыква получает питание от листьев.
Подложка под плоды
Чтобы не допустить загнивания нижней части тыквы, еще в начальной стадии развития плода, подложите под него деревянную дощечку или поместите на ящик.
Если вы выращиваете на шпалерах, то свисающие плоды можно положить в сеточки и привязать к опорам.
Когда собирать тыквенный урожай и как его хранить
Успеть собрать урожай тыквы нужно до наступления заморозков. Как правило, это делается еще в начале осени, т.е. в течение сентября. Определить, что пришло время уборки урожая, можно по 2 параметрам: по срокам и по внешнему виду плода.
Видео: сбор урожая тыквы
Если вас охватило непреодолимое желание вырастить тыкву в открытом грунте на своей даче, учтите наши добрые советы и рекомендации, чтобы ни одна ошибка по посадке и уходу не свела к нулю потраченное время и ваши усилия.
Видео: как выращивать тыкву