Вы посадили впервые либо до этого уже много лет успешно выращивали огурцы по стандартной технологии, не зная никаких проблем : вроде бы достаточно поливали, иногда даже подкармливали, но вдруг обнаружили, что не все, но многие огуречные плоды внутри пустые.
Что же случилось? В чем может быть причина : это плохой сорт или огурцам чего-то не хватает?
Давайте разбираться.
Огурцы пустые внутри: причины и что делать
В общем, говоря научным языком, пустоты внутри плодов огурцов образуются в случае нарушения роста плаценты, на которой располагаются зачатки семян, через которую они и получают питание, что в своё время стимулирует её развитие.
Таким образом, нарушение развития плаценты и, как следствие, образование пустот внутри огурцов происходит из-за того, что растение по каким-то причинам перестает получать полноценное и сбалансированное питание либо оно поступает неравномерно.
Несбалансированное питание
Достаточно распространенной причиной, почему огурцы вырастают с пустотами внутри, является избыток азота на фоне недостатка фосфора, калия и кальция (кальций чаще относят к мезо- , чем к микроэлементам), а также плохой усвояемости микроэлементов.
Стоит понимать! Например, «передозировка» азотом может произойти из-за того, что вы вносили под перекопку только навоз (более 10 кг на 1 кв.м. грядки) и удобряли огурцы в процессе выращивания мочевиной или аммиачной селитрой (оба — исключительно азотные удобрения).
Что делать?
Рекомендуется заправлять посадочные грядки всеми необходимыми для полноценного роста и развития макро- и микроэлементами в правильных пропорциях. Например, можно использовать такие комплексные органические удобрения, как компост и древесную золу, в которых имеются все необходимые макро-и микроэлементы. Либо применять минеральные удобрения (комплексные, типа диаммофоски, монофосфата калия, чисто калийные — сульфат калия, фосфорные — суперфосфат или специализированные, типа Акриколы). Иначе говоря, питание должно быть сбалансированным.
Совет! Чтобы оперативно исправить ситуацию, вам нужно провести внекорневую подкормку, т.е. провести опрыскивание огуречных кустов прямо по листьям.
Видео: как помочь огурцам при недостатка кальция и микроэлементов (в случае образования пустот внутри плодов)
[fvplayer id=»1606″]
Важно! Нехватка питательных элементов может также выражаться в деформации и искривлении плодов, их горечи, а также появлении на листьях растения желтизны, например, желтой каймы.
Неправильный полив
Еще одной популярной причиной образования рыхлых огурцов с пустотами внутри является недостаток полива, а также его неравномерное или нерегулярное выполнение.
Дело в том, что полив должен быть постоянным и равномерным. Так, если вы долго (более 3-4 дней) не будете поливать огурцы, то земля излишне подсушится. Затем, когда вы резко польете большим количеством воды, то это может привести к разрыву тканей, образованию трещин на плетях растения и пустых полостей в зеленцах.
Обратите внимание! А вообще, неправильный полив вызывает не только образование пустот, но и деформацию плодов (они становятся кривыми), зеленцы могут стать горькими, а листья растения пожелтеть и засохнуть.
Как быть в этом случае?
Огурцы нужно поливать ежедневно (тем более, если у вас жаркий климат), делая это утром или вечером, особенно во время роста плетей и цветения.
Также следует периодически проводить неглубокие рыхления, чтобы вода и воздух быстрее и лучше проникали к корням.
Вирусные заболевания
Причинами образования рыхлости и пустот внутри зеленцов могут быть и различные заболевания, в особенности вирусные, из-за которых огуречные растения попросту перестают нормально функционировать, а плоды не получают необходимого питания.
Неблагоприятные условия выращивания
Естественно, нехватка и дисбаланс питания (влаги, макро- и микроэлементов) наиболее сильно проявляются при неблагоприятных погодных условиях, а именно в жару (в июне-июле), когда собственно и происходит активный рост огурцов.
Кстати! Конец лета — лучшее время для сбора огурцов, идеально подходящих для консервирования, засола и квашения, т.к. в это время складываются наиболее благоприятные условия — умеренно тепло (до +30) и влажно.
Что делать?
Если вы выращиваете огурцы в теплице, то обязательно регулярно её проветривайте и периодически (1 раз в неделю) подкармливайте огурцы хотя бы древесной золой (раствором, настоев или вытяжкой).
Правила выращивания огурцов, чтобы зеленцы не были «пустыми»
Чтобы свести к минимуму вероятность того, что огурцы могут вырасти пустыми внутри, необходимо:
Во-первых, выбрать подходящий гибрид или сорт. Дело в том, что некоторые сорта огурцов более склонны к образованию пустот внутри зеленцов, чем другие, у которых прямо в описании сорта содержится пометка «без пустот» (еще говорят, что они генетически «без пустот»).
Во-вторых, применять правильную агротехнику выращивания огурцов:
- соблюдать рекомендуемые пропорции при изначальной подготовке грядки (не более 10 кг навоза, а лучше вообще компост и обязательно не менее 200 грамм древесной золы на 1 кв.м грядки), а при дальнейшем проведении подкормок использовать минеральные удобрения (на каждые 10 грамм азота необходимо 15 грамм калия, т.е. на 1 часть азота — 1,5 части калия), ни в коем случае не забывая о необходимости кальция, магния и других микроэлементов.
- осуществлять правильный и своевременный полив, не допуская резких перепадов влажности.
- проводить профилактические мероприятия по защите огуречных растений от болезней.
- своевременно удалять с грядки кусты, пораженные вирусными болезнями.
Таким образом, теперь вы знаете, какие причины могут вызывать образование пустот в огурцах, а значит, в следующий раз, применяя правильную агротехнику, точно сможете вырастить хрустящие и «полные» огурчики.