С возрастом большинство людей начинает задумываться о своем рационе питания. Проблемы со здоровьем заставляют пересмотреть привычное меню. Я также не являюсь исключением. Цветная капуста не только универсальный, но и очень полезный овощ. После того, как я приобрел дачный участок, стараюсь как можно раньше высаживать семена полюбившихся овощных культур. Несколько раннеспелых сортов цветной капусты советую высаживать в начале февраля.
Сорта цветной капусты для посева в феврале
Для зимнего посева надо заранее приобрести один из подходящих сортов. Изучите внимательно информацию, написанную на упаковке.
По личному опыту могу сказать, что для посева в феврале подходят следующие сорта:
- Снегурочка F1. Самый ранний сорт отличается неприхотливостью к условиям выращивания. Велки плотные, среднего размера. Хорошо завязываются и отлично переносят перепады температурного режима.
- Малимба F1. Всегда высеваю семена в феврале, а в начале апреля уже пересаживаю в теплицу. Сорт устойчив к понижению температуры. В начале лета вы уже сможете пополнить свой организм полезными витаминами.
- Болеро F1. Овощ этого сорта хорошо завязывается, любит обильный полив. Велки достаточно крепкие и плотные, имеют отличные вкусовые качества.
- Полярная звезда. Плотные кочанчики рано созревают. Капусту можно употреблять в свежем виде, а также пускать на переработку. Обязательное условие для урожайности — доступ солнечного света и хороший регулярный полив.
Польза цветной капусты
В цветной капусте большое количество витаминов и микроэлементов, она подходит для диетического питания, и для людей, желающих расстаться с лишним весом. Всем дачникам, а также людям, кто заботится о своем здоровье, рекомендую обратить внимание на эту овощную культуру. Уже не один год подряд высаживаю по 2-3 сорта, и очень доволен.
Конечно, урожай зависит от того, как вы ухаживаете за капустой. Для овощной культуры не требуется индивидуального подхода. Надо просто поливать грядки, вносить удобрения, и вовремя избавляться от сорняков. Вот тогда вы сможете получить первую витаминную добавку еще весной.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей от Палыча!