Если вам хочется заняться чем-то полезным под конец огородного сезона, то можно произвести подзимний посев. Процедура не сложная, а преимуществ у неё немало.
Далее вы узнаете, что можно посадить под зиму на огороде, какие овощи и зелень лучше всего для этого подходят, а также когда и как правильно провести подзимний посев, что весной быть с урожаем на пару недель раньше, чем ленивые соседи.
Что можно посадить под зиму: овощи и зелень
Безусловно, все давно знают и каждый год с успехом высаживают озимый чеснок и лук-севок.
А вот догадывались ли вы, что морковь и свекла также прекрасно подходят для подзимнего посева?
Но и на этом список овощных культур, подходящих для посева под зиму, отнюдь не заканчивается!
Неожиданно, но под зиму можно посеять и крестоцветные культуры:
- редис;
- капусту (белокочанную и краснокачанную).
Да, звучит невероятно. Но если узнать нюансы и тонкости процедуры, то и такая посадка даст результат.
Конечно же, куда проще посеять зелень:
-
- петрушку (листовую и даже корневую);
-
- укроп;
- щавель;
- листовой салат, кресс-салат;
- кинзу;
- шпинат;
- листовой сельдерей (корневой выращивают через рассаду весной);
- пастернак (на зелень).
Зачем, когда и как правильно сажать под зиму
Преимущества подзимнего посева
- Экономия драгоценного весеннего времени.
Если весной вы вечно всё не успеваете, то попробуйте «успеть» еще осенью.
- Прохождение семенами естественной стратификации — в итоге растения вырастают более сильными и здоровыми, устойчивыми к неблагоприятным погодным условиям.
- Получение чуть более раннего урожая (в среднем на 2-3 недели).
Когда выполнять посев: сроки
- Подзимний посев семян рекомендуется выполнять не раньше, чем температура воздуха опустится ниже +5 градусов, при этом будет четкая тенденция к её дальнейшему понижению. А именно следует дождаться того момента, когда земля слегка схватится и чуть подмерзнет (затвердеет). Дело в том, что сеять в рыхлую землю, пока она еще влажная и теплая, — нельзя.
Обратите внимание! Если по прогнозу предвидится период оттепели, то посев следует отложить на более поздний срок, потому что в случае наступления положительных температур, семена могут проснуться и начать прорастать, а затем с возвращением морозов — погибнуть.
Таким образом, если вы проживаете:
- В Средней полосе (Подмосковье), то подзимний посев вы можете начинать проводить со второй половины октября и продолжать по ноябрь.
- Если вы житель Урала и в Сибири, то сеять вам можно чуть раньше, где-то уже с конца сентября и до конца октября.
Особенности посева под зиму
- Выбирайте для подзимнего посева специальные «зимние» сорта и гибриды овощей и зелени.
Например! Самый популярный подзимний сорт свеклы — «Подзимняя А 474», а моркови — «Московская Зимняя А 515».
- Место для грядки лучше выбрать на солнечном участке, причем оно должно быть ровное и без уклона, оптимально — на возвышенности, чтобы снег и талые воды сошли как можно быстрее, при этом не вымыв семена.
- Грядку под посев (и бороздки) на зиму нужно приготовить заранее, внеся под перекопку все необходимые удобрения.
Совет! Если вы не хотите, чтобы ваши бороздки размыло в период осенних дождей, то прикройте их, например, пленкой, которую следует закрепить кирпичами либо досками.
- Также вам следует заблаговременно заготовить землю, которой вы будете присыпать семена.
Кстати! Вы можете заранее сделать бороздки либо сразу посеять по поверхности грунта, а затем просто присыпать заранее приготовленной рыхлой землей.
- Соблюдайте правила севооборота! Очень нежелательно сажать те же культуры на том же месте, где они росли в этом году.
- Осенью нужно сеять заметно чаще (на 20-30%), так как самые слабые сеянцы зимой всё равно погибнут и уже не взойдут, а вы в любом случае еще будете прореживать грядку. Поэтому не бойтесь загущать.
- Замачивать семена и как-либо готовить к посеву под зиму категорически запрещено.
Другое дело — обработать зубчики чеснока или лука-севка перед посадкой.
Обратите внимание! Самое главное — это купить подходящие семена, чесночины (именно озимые!) и самые мелкие луковицы севка («овсюжку»,) а затем выбрать правильное время для их подзимнего посева.