Среда, 14 октября, 2020
Огород

Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире
1View

Урожай репчатого лука в этом году вас необычайно удивил, поэтому вы и задумались о том, как бы его сохранить, не так ли? Организация хранения лука – весьма ответственное дело, так как неправильные условия содержания могут свести на нет все ваши усилия по его выращиванию.

Далее вы узнаете о том, где и как правильно хранить лук зимой в квартире, чтобы он оставался свежим и сочным до самой весны.

Важно! Безусловно, только своевременно собранный и хорошо просушенный лук будет долго храниться.

Правила и подходящие условия для долгого хранения лука: где (в каком месте) лучше хранить 

Очевидно, что подвал или погреб — это лучшие из возможных мест для хранения лука, как впрочем и любого другого урожая.

Конечно же, при условии, что погреб (подвал) сухой и хорошо проветриваемый (есть вентиляция), а температура воздуха стабильно держится в районе +1…+4 градусов.

Но даже если у вас нет погреба или подвала (=частного дома), то лук можно вполне успешно и долго хранить в квартире, так сказать, в домашних условиях. Причем при комнатной температуре (идеально, если она будет +18…+20 градусов, но не выше +25).

Самая неподходящая температура для хранения лука — +5…+15 градусов тепла и высокая влажность. В таких условиях он обязательно загниёт и/или прорастет.

Где хранить лук в квартире?

  • В кладовке.
  • В зимнем холодильнике (под окном).
  • В кухонном шкафу.

Проще говоря, место для хранения лука в квартире должно быть в меру теплое, темное (без доступа солнечного света) и хорошо проветриваемое (без нормальной циркуляции воздуха начнутся процессы гниения).

Обратите внимание! Не храните лук рядом с картофелем, морковью или свеклой (им для долгого хранения нужна повышенная влажность, а лучше напротив, она противопоказана).

Лучшим соседом для лука будет чеснок.

.. Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Интересно! Отменной лежкостью обладает только желтый лук, белый и красный — хранятся очень плохо.

Как лучше хранить репчатый лук: лучшие способы и варианты хранения

  • В косах.

Стоит знать! Лук-репка, связанный в косы, не только украшает кухню или кладовую, но и хранится с наименьшими потерями (вам банально будет удобнее контролировать состояние луковиц).

Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Не знаете, как связать лук в косы? Тогда посмотрите этот ролик (мастер-класс).

Видео: как вязать лук в косу

Если плести косы вам кажется чем-то очень сложным, то можно связать лук в пучки.

Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Если вы хотите положить луковицы в какую-либо тару, то она должна обязательно «дышать», иначе говоря, это могут быть всевозможные:

  • льняные мешки;
  • карточные коробки с дырочками;
Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире
  • пластиковые ящики для овощей с отверстиями (ячейками);
Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире
  • либо деревянные ящики (опять же с отверстиями).
Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Кстати! А еще лук можно подвесить в сетках или капроновых колготках.

Способы долгого хранения репчатого лука зимой в квартире

Важно! Только никаких полиэтиленовых пакетов! В них лук сгниёт в считанные дни.

Ну вот, теперь вы знаете все основные способы и правила хранения, следуя которым, вы сможете в лучшем виде сохранить ваш лук в течение всей зимы, а, возможно, и весны (до лета и нового урожая).

Совет! Какой бы способ вы не выбрали, вам в обязательном порядке периодически нужно будет внимательно осматривать луковицы, чтобы оперативно убирать подпорченные, дабы они не заразили здоровые.