Самая требовательная разновидность капусты – цветная. Есть пять тонкостей, которые помогут вам порадоваться большому урожаю.
Выбор сорта
Разновидность выбираем в зависимости от климатических условий региона. В северных широтах с коротким летом нужно успеть получить урожай до наступления холодов.
Поэтому сорта должны быть раннесозревающие:
· Винсон;
· Коза-Дереза;
· Мовир-2009;
· Белое совершенство.
Для более теплого климата подойдут среднеспелые и поздние:
· Парижанка;
· Скайвокер;
· Кандид Шарм.
Участок и почва
Цветная капуста любит расти на хорошо освещенных, но без палящего солнца, местах. Оптимален рассеянный свет из-за легкого притенения смородиновыми или крыжовенными кустами. Между посадками должно оставаться достаточно места. Если эта культура высажена слишком густо, то готовьтесь к тому, что в кочанах капусты накопится много нитратов.
Почва должна быть с нейтральным pH (6,5 – 7,5). В кислый грунт я рекомендую внести известь (от 250 до 500 г на кв. м).
Будущую грядку для капусты осенью удобряем 4 кг навоза, 30 г суперфосфата и 15 г калийной соли, а после вскапываем.
До цветной красавицы на посадочном участке не допустимо выращивание крестоцветных, так как одноименная блошка способна перекинуться на капусту. Удачными первопроходцами перед капризной средиземноморской гостьей станут томаты, лук, морковь, огурец и т.д.
Эта овощная культура не должна расти на одном месте более двух лет подряд, разведутся вредители.
Правильный полив
Вот какие правила я рекомендую соблюдать, чтобы обеспечить увлажненность почвы:
1. Вода должна быть прогретой до 20-23 °C. Оптимально, если она постоит в темной емкости несколько часов под солнцем. Водой сразу из-под крана капусту не поливают.
2. Не перелейте, иначе могут развиться разные грибковые заболевания. В период дождей не поливают вообще.
3. В жарком климате увлажнение почвы может быть ежедневным, но не должно превращать грядку в болото.
4. В период максимально активного развития (после водворения на постоянное место и завязи соцветий) поливают ежедневно, затем частоту уменьшают.
Подкормка
За период вегетации удобрения вносят три раза:
Первая подкормка производится на 18-21 день после пересадки из контейнера в грунт – мочевина;
Для второй разведите 500 мл коровяка на 10 л воды. Под одну капуску вливают 0,5 л.
Третья – раствор нитрофоски (2 ст. л на 10 л воды). Расход – 6 л на кв. м.
Борьба с вредителями
От слизней и прочих подобных паразитов поможет посыпание древесной золой или табачной пылью. Настой помидорной ботвы или шелухи от лука также будет эффективным оружием в борьбе с вредителями.
Эти нехитрые приемы помогут мне укротить строптивую цветную капусту.