Лучшие сорта картофеля для Средней полосы и Подмосковья: топ-28, их описания, характеристики и фото

Если вы хотите подобрать сорт картофеля, который точно порадует вас достойной урожайностью и своими вкусовыми качествами, то вы на верном пути.

Этот обзор будет посвящен именно самым популярным и лучшим сортам картофеля для выращивания в Средней полосе России.

Лучшие сорта картофеля для Средней полосы

Сорта картофеля, как правило, классифицируют по срокам созревания на:

ранние (70-80 дней);
среднеранние (80-90 дней);
среднеспелые (90-110 дней);
среднепоздние (110-120 дней);
поздние (120-140 дней).

Примечание! Далее вам будут представлены лучшие сорта картофеля для выращивания в Средней полосе (в том числе в Подмосковье) по срокам созревания и в соответствии с Госреестром РФ для Центрального региона (Средней полосы России). Названия сортов даны в алфавитном порядке.

Ранние сорта

Винета (Венета)

Ранний сорт столового назначения, средней урожайности и хороших вкусовых качеств.
Подходит для выращивания в регионах с суровым климатом.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве, умеренно восприимчив по клубням. Устойчив к вирусам морщинистой и полосчатой мозаики, скручиванию листьев, хорошо переносит засуху.

Вкус хороший и отличный. Кулинарный тип В. В процессе приготовления Венета не разваривается (развариваемость слабая), поэтому рекомендуется для приготовления салатов.

Обратите внимание! Чрезмерное внесение азота в почву негативно отражается на лежкости плодов.

Характеристики сорта Винета (Венета):

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — слабосетчатая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 12,9-15,2%;
урожайность на сотку — 160-228 кг (максимум до 238 кг);
количество клубней на куст — 10-12;
средняя масса 1 клубня — 67-95 г;
товарность — 87-97%;
лежкость — 87%.

Внешний вид растения — раскидистый. Лист светло-зеленый. Волнистость края слабая до средней. Венчик маленький до среднего размера, цвет соцветий белый.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Германия).

Жуковский ранний

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и среднего вкуса.
Отлично приспосабливается к изменяющимся климатическим условиям, относительно жаро- и засухоустойчив. Урожайность стабильная.

Важно! Жуковский дружно прорастает даже в плохо прогретой земле, поэтому сорт можно смело высаживать в конце апреля.

Устойчив к раку картофеля и нематоде. Восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза. Клубни устойчивы к механическим повреждениям.
Вкус удовлетворительно-хороший. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая. В процессе приготовления мякоть слегка темнеет. Отлично подходит для жарки, приготовления картофеля фри и производства чипсов. Можно использовать для пюре и варки, но подходит не очень.

Характеристики сорта Жуковский ранний:

срок созревания — ранний (70-80 дней), по другим источникам, очень ранний (60-80 дней);
форма клубней — овально-круглая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — розовый;
цвет мякоти — белый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10-12%;
урожайность на сотку- 400-450 кг;
количество клубней на куст — 9-15;
средняя масса 1 клубня — 100-120 г;
товарность — 90-92%;
лежкость — хорошая.

Внешний вид — кусты средней высоты, полураскидистого стеблевого типа, лист маленький, зеленый (глянцевый), цветы имеют красно-фиолетовый оттенок. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Импала

Ранний сорт, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.
Отличается стабильностью урожая при любых погодных условиях, в том числе устойчив к высоким температурам. Главное — не перебарщивать с азотными удобрениями.
В южных регионах существует возможность получения сразу двух урожаев за 1 сезон.

Обратите внимание! При посадке посевной материал рекомендуется прорастить. Также нельзя обламывать ростки и не стоит высаживать в не прогретую почву.

Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу, слабо поражается вирусными болезнями и паршой обыкновенной.

Вкус хороший. В процессе готовки мякоть не темнеет и не рассыпается. Идеально подходил для жарки и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Импала:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — овальная;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10,5-14,6%;
урожайность на сотку — 180-360 кг (максимум — 367 кг);
количество клубней на куст — 16-21;
средняя масса 1 клубня — 88-150 г;
товарность — 89-94%;
лежкость — 90%.

Внешний вид растения — высокое, прямостоящее. Цветки белого цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U.A. (Голландия).

Коломба (Коломбо)

Очень ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и хорошего вкуса.
Дает хорошие показатели при выращивании на суглинках и черноземе с низким показателем кислотности.
Сорт необходимо сажать только в хорошо прогретую почву, поэтому с посадкой спешить не стоит. А также нуждается в дополнительном внесении в почву магния и марганца. Хорошо отзывается на поливы.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза.

Вкус хороший или отличный. При варке или обжаривании клубни не разваливаются и сохраняют форму. Пригоден для любого вида термической обработки.

Характеристики сорта Коломба:

срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — от мелкой до средней;
содержание крахмала — 11,0-15,0%;
урожайность на сотку — 224-422 кг;
количество клубней на куст — до 12;
средняя масса 1 клубня — 82-126 г;
товарность — 81-98%;
лежкость — 95%.

Внешний вид кустов — растение средней высоты, листового типа, от полупрямостоячего до раскидистого. Лист среднего размера до крупного, зеленый. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия красно-фиолетового цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: HZPC Holland B.V. (Голландия).

Королева Анна

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, отличного вкуса.

Интересно! Именно этот сорт выращивает президент Республики Беларусь Александр Григорьевич Лукашенко в своей резиденции «Дрозды».

Желательно предварительное проращивание и высадка в теплую почву.

Обратите внимание! При выращивании в засушливых регионах нуждается в обильном поливе.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив к морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Транспортировку переносит без потери товарности.

Сорт обладает отличным вкусом. Не темнеет, не разваривается (слабо). Рекомендуется использовать для жарки, приготовления супов, салатов.

Характеристики сорта Королева Анна:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — удлиненно-овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — очень мелкая или мелкая;
содержание крахмала — 13,1-14,4%;
урожайность на сотку — 113-304 кг (максимум до 495 кг);
количество клубней на куст — 6-16;
средняя масса 1 клубня — 84-137 г;
товарность — 82-96%;
лежкость — 93%.

Внешний вид растения — средней высоты, стеблевого типа, имеет полураскидистые побеги. Листья средние или крупные, закрытые, зеленые. Соцветия белого цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Solana GmbH & Co. KG (Германия).

Лабелла

Ранний сорт, столового назначения, средней урожайности, отличного вкуса.
Устойчив к повышенным температурам в период вегетации, имеет отличную приспосабливаемость к климатическим условиям и типам грунта.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Высокоустойчив к вирусу скручивания листьев.

Вкус отличный. Развариваемость средняя.

Характеристики сорта Лабелла:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — удлиненно-овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — от мелкой до средней;
содержание крахмала — 15,8%;
урожайность на сотку — 176-264 кг (максимум до 342 кг);
количество клубней на куст — до 14;
средняя масса 1 клубня — 78-102 г;
товарность — 91-92%;
лежкость — 98%.

Внешний вид растения — от средней высоты до высокого, листового типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточный, зеленый. Соцветия красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Den Hartigh BV (Голландия).

Метеор

Сорт очень ранний, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Хорошая адаптируемость к любым агроклиматическим условиям, имеет жаро- и засухоустойчивость. Предпочитает расти на суглинистой почве.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде. Относительно устойчив по листьям и высокоустойчив по клубням к возбудителю фитофтороза, среднеустойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, парше обыкновенной и ризоктониозу. Устойчив к механическим повреждениям.

Характеризуется хорошим вкусом и средней развариваемостью. Кулинарный тип ВС. Мякоть в процессе приготовления не темнеет. Подходит для приготовления любых блюд. Рекомендован для жарки, приготовления супов и салатов. Также допускается приготовление пюре.

Характеристики сорта Метеор:

срок созревания — очень ранний (60-70 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — от мелкой до средней;
содержание крахмала — 12,0-14,9%;
урожайность на сотку — 209-404 кг (максимум до 450 кг);
количество клубней на куст — 10-12;
средняя масса 1 клубня — 102-147 г;
товарность — 88-98%;
лежкость — 95%.

Внешний вид растения — высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, темно-зеленый. Интенсивность антоциановой окраски с внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Соцветия мелкие, белого цвета. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Ред Скарлет

Ранний сорт, столового назначения, средней урожайности, нормального (удовлетворительного) вкуса.
Предпочитает расти на почвах с хорошей воздухопроницаемостью. Оптимально сажать клубни с минимум 5 и более глазками. Урожайность не падает даже при засухе и высоких показателях температуры во время вегетации. За 10 дней до сбора урожая следует убрать всю ботву. Клубни формируются очень дружно (одновременно).
Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням.

Вкусовые свойства в пределах нормы (вкус удовлетворительный). В процессе приготовления мякоть не темнеет, а также умеренно (средне) разваривается. Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов, салатов, а также для жарки и производства чипсов. Можно использовать для пюре и варки, но подходит так себе.

Характеристики сорта Ред Скарлет:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — удлиненно-овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10,1-15,6%;
урожайность на сотку — 164-192 кг (максимум 270 кг);
количество клубней на куст — до 15;
средняя масса 1 клубня — 56-102 г;
товарность — 82-96%;
лежкость — 98%.

Внешний вид растения — низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Листья средней величины, зеленые. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Западно-Сибирский.

Патентообладатель или оригинатор сорта: HZPC Holland B.V. (Голландия).

Ривьера

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Из-за раннего созревания растение успевает сформировать плоды до наступления жаркого периода года, поэтому не нуждается в дополнительном поливе. Кроме того, Ривьера образует мощную корневую систему, что позволяет ей полноценно обеспечивать влагой побеги и клубни.
Предпочитает расти на легких почвах, где дает стабильный ежегодный урожай.
Отличается засухоустойчивостью и устойчивостью к механическим повреждениям.

Посадку следует проводить только в хорошо прогретую почву и только проращенными клубнями.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза, устойчив к полосчатой мозаике.

Вкус хороший. По мере приготовления мякоть становится рассыпчатой.

Характеристики сорта Ривьера:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — шероховатая;
цвет кожуры — светло-бежевый;
цвет мякоти — кремовый;
глубина глазков — от мелкой до средней;
содержание крахмала — 11,5-15,9%;
урожайность на сотку — 189-366 кг (максимум до 465 кг);
количество клубней на куст — 8-12;
средняя масса 1 клубня — 101-177 г;
товарность — 80-96%;
лежкость — 94%.

Формирует крепкие, но низкие или средние полупрямостоячие или раскидистые побеги высотой 70-80 см, которые практически не цветут. Лист от среднего до крупного, светло-зеленый.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U.A. (Голландия).

Удача

Ранний сорт, столового назначения, высокоурожайный, нормального (удовлетворительного) вкуса.
Урожайность стабильная при благоприятном климате для культуры. Выбор почвы не имеет значения. Хорошо переносит как переувлажнение, так и недостаток влаги в грунте.
Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням. Не повреждается при транспортировке (устойчив к механическим повреждениям).

Вкус от удовлетворительного до хорошего. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая, мякоть слабо темнеет. Подходит для приготовления супов и салатов, а также для жарки, производства картофеля фри и чипсов.

Характеристики сорта Удача:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — округло-овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — светло-бежевый (кремовый);
цвет мякоти — белый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 12-15%;
урожайность на сотку — 300-500 кг;
количество клубней на куст — до 10-14;
средняя масса 1 клубня — 100-150 г;
товарность — 96%;
лежкость — хорошая;

Внешний вид растения — среднее, полураскидистое. Листья с крупными долями, темно-зеленые. Соцветия белоснежные. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Уральский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Уладар

Ранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Не требователен к составу почвы, может выращиваться на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо реагирует на минеральные подкормки.

Отличается ранним клубнеобразованием в первой половине вегетации.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике. Умеренно устойчив по листьям и клубням к возбудителю фитофтороза, скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Клубни умеренно устойчивы к механическим повреждениям.

Вкусовые качества хорошие или отличные. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая. Уладар отлично подходит для жарки и приготовления чипсов.

Характеристики сорта Уладар:

срок созревания — ранний (70-80 дней);
форма клубней — от овальных до овально-округлых (удлиненно-овальных);
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — светло-желтый (кремово-желтый);
глубина глазков — очень мелкая;
содержание крахмала — 13,8-17,5%;
урожайность на сотку — 127-353 кг (максимум до 424 кг);
количество клубней на куст — 6-11;
средняя масса 1 клубня — 91-140 г;
товарность — 90-95%;
лежкость — 94%.

Сорт характеризуется кустами среднего размера, промежуточного типа, полупрямостоячий. Образует тонкие стебли с листьями среднего размера, волнистость края слабая. Соцветия красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству»(Беларусь).

Среднеранние сорта

Бриз

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и хороших вкусовых качеств.
Не требователен к составу почвы, может выращиваться на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо реагирует на минеральные подкормки. Отличается ранним клубнеобразованием и быстрым накоплением урожая в первой половине вегетации.
Устойчив к возбудителю рака картофеля. Устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умеренно восприимчив к фитофторозу, ризоктониозу и парше обыкновенной. Восприимчив к нематоде. Устойчив к механическим повреждениям.
Вкус хороший. Мякоть в процессе готовки разваривается слабо. Кулинарный тип В. Пригоден для замороженных овощных смесей и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Бриз:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — средней гладкости;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — мелкая или средняя;
содержание крахмала — 10,0-15,8%;
урожайность на сотку — 160-395 кг (максимально до 451 кг);
количество клубней на куст — 8-12;
средняя масса 1 клубня — 97-154 г;
товарность — 83-98%;
лежкость — 97%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, промежуточного типа, зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный.

Гала

Среднеранний сорт столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.
Отлично приспосабливается к любым климатическим условиям и составу грунта, но при этом требователен к влажности. Поэтому при выращивании в засушливых регионах нуждается в поливах, что значительно повышает урожайность. Также хорошо отзывается на подкормки. Для улучшения лежкости плодов рекомендуется за 10 дней до сбора урожая убрать всю ботву.
Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к фитофторозу и склонен к поражению ризоктониозом. Гала не восприимчива к механическим повреждениям, а также отлично переносит перевозку.

Вкусовые свойства — хорошие. В процессе приготовления не разваривается и не меняет оттенок. Подходит для пюре и варки.

Обратите внимание! Картофель пригоден для диетического питания, т.к. клубни имеют низкое содержание крахмала и высокое содержание каротина.

Характеристики сорта Гала:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — удлиненно-овальная;
структура кожуры — гладкая до средней;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — темно-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10,2-13,2%.
урожайность на сотку — 216-263 кг (максимальная 390 кг);
количество клубней на куст — до 25;
средняя масса 1 клубня — 71-122 г;
товарность — 71-94%
лежкость — 89%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист крупный, промежуточный, зеленый. Волнистость края слабая до средней. Соцветия белые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH (Германия).

Невский

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности и среднего (удовлетворительного) вкуса.

Кстати! По некоторым источникам, самый популярный сорт картофеля в России.

Подходит для всех регионов. Невский дает хорошие результаты при выращивании на супесчаных и суглинистых почвах с глубоким пахотным слоем. Устойчив к засухе и переувлажнению грунта.

Важно! При посадке требует предварительного прогревания посевного материала (нельзя сажать сразу в холодную почву), чувствителен к обламыванию ростков. Хорошо отзывается на обильные подкормки. Во избежание поражения паршой требует влажной почвы в момент образования клубней.

Устойчив к возбудителю рака картофеля, ризоктониозу, картофельным вирусам. Умеренно устойчив к парше обыкновенной. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням. Устойчив к механическим повреждениям. Однако клубни при длительном хранении склонны к прорастанию.

Вкус удовлетворительный или хороший. Кулинарный тип ВС. Развариваемость слабая. В процессе готовки мякоть не темнеет. Невский подходит для приготовления первых (супов) и вторых блюд (салатов), но из-за низкого содержания крахмала не очень годится для пюре и жарки.

Характеристики сорта Невский:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — овальная, выровненная;
структура кожуры — гладкая или сетчатая;
цвет кожуры — светло-бежевый с розовыми глазками;
цвет мякоти — белый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10-12%;
урожайность на сотку — 380-500 кг;
количество клубней на куст — 17-20;
средняя масса 1 клубня — 90-130 г;
товарность — 90-95%;
лежкость — хорошая.

Внешний вид растения — полупрямостоячее, промежуточного типа, средней высоты. Лист средний, светло-зеленый, волнистость края слабая. Цветы белые. Ягодообразование среднее.

Рекомендуемые для посадки регионы: абсолютно все регионы.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка» (Россия).

Родрига (Родриго)

Среднеранний сорт, столового назначения, хорошей урожайности, отличных вкусовых качеств.

Обратите внимание! Для получения дружных всходов семенные клубни рекомендуется проращивать перед посадкой.

Устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Также сорт не восприимчив (устойчив) к высоким температурам и засухе.

Вкусовые свойства выше среднего или отличные. Подходит как для жарки, так и для приготовления пюре.

Характеристики сорта Родрига:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — от гладкой до средней;
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 12,5-15,4%;
урожайность на сотку — 150-218 кг (максимум до 382 кг);
количество клубней на куст — 7-9;
средняя масса 1 клубня — 85-147;
товарность — 85-96%;
лежкость — 95%.

Внешний вид кустов — средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячий. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края средняя. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Средневолжский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Solana GmbH & Co.KG (Германия).

Рябинушка

Среднеранний сорт, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Сорт легко адаптируется к агроклиматическим условиям, обладает высокой жаро- и засухоустойчивостью. Хорошо откликается на полив и своевременное применение удобрений. Перед посадкой клубни рекомендуется проращивать.
Повышенно устойчив к повреждению колорадским жуком. Сорт устойчив к механическим повреждениям. Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.

Вкус хороший. Кулинарный тип В. Развариваемость слабая. Во время приготовления мякоть не темнеет.

Характеристики сорта Рябинушка:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — белый (кремовый);
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 11,9-15%;
урожайность на сотку — 220-234 кг (максимум до 396 кг);
количество клубней на куст — 15-18;
средняя масса 1 клубня — 91-133 г;
товарность — 86-96%;
лежкость — 90%.

Внешний вид растения — средне- или высокорослое полупрямостоячее. Средние или крупные листья имеют темно-зеленый цвет, а соцветия фиолетово-голубой оттенок. Ягодообразование отсутствует.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ООО «Всеволожская селекционная станция» (Россия).

Сантэ (Санте)

Среднеранний сорт, универсального назначения, высокой урожайности, хороших вкусовых качеств.
В процессе выращивания нуждается в создании широких междурядий, а также своевременном поливе до периода цветения, так как при температуре +29 градусов и выше замедляется рост побегов и клубней.

Важно! Посадку Санте следует проводить при температуре почвы не менее +8 градусов.

Выделяется своей высокой урожайностью. Пригоден для механического сбора и обработки, к тому же отлично хранится и не склонен к прорастанию.
Устойчив к раку, картофельной нематоде, фитофторозу, вирусам, среднеустойчив к парше обыкновенной, восприимчив к ризоктониозу.

Вкусовые свойства картофеля Санте хорошие. В процессе приготовления мякоть не темнеет. Пригоден для жарки, приготовления картофеля фри и чипсов. Для пюре и варки не годится.

Характеристики сорта Сантэ:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 10-14%;
урожайность на сотку — до 570 кг;
количество клубней на куст — до 20;
средняя масса 1 клубня — 90-120 г;
товарность — хорошая
лежкость — 92% (хорошая).

Санте отличается прямостоячими высокими побегами и белым цветом соцветий.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U.A. (Голландия).

Свитанок Киевский

Сорт среднеранний, универсального назначения, высокой урожайности, отличного вкуса.
Приспосабливается к любому типу почвы, устойчив к колорадскому жуку.
Устойчив к раку картофеля и ризоктониозу. Среднеустойчив к мозаичным вирусам, парше обыкновенной, черной ножке. Умеренно восприимчив к фитофторозу. Восприимчив к нематоде и вирусу скручивания листьев.

Вкусовые качества отличные. Хорошо разваривается, подходит для приготовления пюре.

Характеристики сорта Свитанок киевский:

срок созревания — среднеранний (80-90 дней);
форма клубней — округлая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — розовый;
цвет мякоти — кремовый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 16-19%;
урожайность на сотку — до 460 кг;
количество клубней на куст — 8-12
средняя масса 1 клубня — 100-130 г;
товарность — хорошая;
лежкость — 95% (хорошая).

Внешний вид растения — низкое, прямостоячее. Соцветия светло-красно-фиолетовые.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Средневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Институт картофелеводства УААН (Украина).

Среднеспелые сорта

Аврора

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокоурожайный, отличного вкуса.
Сорт способен приспосабливаться к любым климатическим условиям выращивания, а также достаточно не требователен к типу почвы.
Устойчив к картофельному раку и нематоде, умеренно устойчив к вирусам, умеренно восприимчив по ботве и клубням к возбудителю фитофтороза,
Вкус отличный. При готовности картофель приобретает рассыпчатость (развариваемость средняя). Кулинарный тип ВС. Подходит для приготовления супов и пюре.

Характеристики сорта Аврора:

срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
форма клубней — овальная (выровненная);
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтая;
цвет мякоти — белая (кремовая);
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 13,5-17,3%;
урожайность на сотку — 214-396 кг (максимум до 416 кг);
количество клубней на куст — от 20-25;
средняя масса 1 клубня — 93-128 г;
товарность — 80-93%;
лежкость — 94%.

По внешнему виду отличается высокорослыми кустами с крупной листвой светло-зеленого оттенка. Соцветия имеют красно-фиолетовый оттенок. Ягодообразование среднее.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Средневолжский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель или оригинатор сорта: ООО «Всеволожская селекционная станция» (Россия).

Вектор

Среднеспелый сорт, столового назначения, хорошей урожайности и вкуса.
Не требователен к составу почвы, но максимальной результативности может достичь при выращивании на дерново-подзолистых и торфяно-болотных грунтах. Хорошо переносит жару.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к нематоде. Высокоустойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням, устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Клубни имеют плотную кожуру, которая устойчива к механическим повреждениям при транспортировке.

Вкус хороший или отличный. Кулинарный тип ВС. Развариваемость средняя. Мякоть не темнеет при варке. Сорт подходит для производства крахмала, чипсов и приготовления пюре.

Характеристики сорта Вектор:

срок созревания — среднеспелый (90-110);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 16,7-17,5%;
урожайность на сотку — 180-263 кг (максимальная до 403 кг);
количество клубней на куст — 10-14;
средняя масса 1 клубня — 92-143 г.
товарность — 90-98%;
лежкость — 95%.

Внешний вид растения — низкое, листового типа, полупрямостоячее. Лист мелкий, промежуточный, темно-зеленый. Соцветия фиолетового цвета.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Голубизна

Среднеспелый рост, столового назначения, высокой урожайности и отличного вкуса.

Интересно! Цветет бело-голубыми или сине-фиолетовыми цветами, что и дало название сорту.

Приспосабливается почти к любым условиям. Засухоустойчив, но любит влагу, хорошо переносит низкие температуры.

Обратите внимание! При посадке семенной материал можно разрезать, а также делать минимальные междурядья (сажать максимально густо).

Устойчив к раку, умеренно устойчив к ризоктониозу, обыкновенной парше, и картофельным вирусам. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Восприимчив к нематоде.

Вкус отличный. Кулинарный тип ВС. В процессе приготовления мякоть не темнеет, по готовности — рассыпается (развариваемость средняя). Сорт рекомендуется использовать для приготовления пюре и первых блюд (супов). Подходит для производства крахмала и хрустящего картофеля (чипсов).

Характеристики сорта Голубизна:

срок созревания — среднеспелый (90-110 дней), по другим источникам среднепоздний (110-120 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — сетчатая;
цвет кожуры — светло-бежевый (кремовый);
цвет мякоти — кремовый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 17-19%;
урожайность на сотку — 400-500 кг;
количество клубней на куст — 10-12;
средняя масса 1 клубня — 90-110 г;
товарность — 91-95%;
лежкость — высокая.

Внешний вид кустов — средней высоты, многостеблевое, полупрямостоячее. Лист среднего или крупного размера, темно-зеленый, глянцевый. Соцветия средние. Ягодообразования нет.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Колобок

Среднеспелый сорт, столового назначения, средней урожайности, с хорошими кулинарными качествами.
Относительно устойчив к жаре и засухе.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к нематоде. Умеренно восприимчив по ботве и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза, парше обыкновенной.

Вкус хороший или отличный. Кулинарный тип С. Развариваемость хорошая, мякоть не темнеет. Подходит для переработки на хрустящий картофель (фри и чипсы).

Характеристики сорта Колобок:

срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
форма клубней — округлая;
структура кожуры — слегка шероховатая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — от средней до глубокой;
содержание крахмала — 11,4-13,0%, по другим источникам — 16-18,5%;
урожайность на сотку — 124-227 кг (максимум до 256 кг);
количество клубней на куст — 11-17;
средняя масса 1 клубня — 93-118 г;
товарность — 87-97%;
лежкость — 98%.

Внешний вид кустов — растение среднее до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего размера до большого, промежуточный, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия очень большие, белые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства Им. А.Г. Лорха (Россия).

Луговской

Среднеспелый рост, столового назначения, высокой урожайности, хорошего вкуса.
Характеризуется стабильной урожайностью. Можно выращивать почти в любых климатических условиях.

В процессе выращивания хорошо отзывается на окучивание и глубокое рыхление почвы.

Устойчив к раку, относительно устойчив к фитофторозу, парше обыкновенной, среднеустойчив к вирусам, к черной ножке.

Вкус хороший, без излишней сухости и водянистости. Мякоть не темнеет. Луговский рекомендован для приготовления пюре и получения крахмала.

Характеристики сорта Луговской:

срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — сетчатая;
цвет кожуры — светло-розовый;
цвет мякоти — белый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 12-19%;
урожайность на сотку — высокая (максимальная до 514 кг);
количество клубней на куст — 10-15;
средняя масса 1 клубня — 85-125 г;
товарность — высокая;
лежкость — хорошая.

Внешний вид растения — прямостоячее, средней высоты, окраска цветков белая.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Институт картофелеводства УААН (Украина).

Скарб

Среднеспелый сорт, столового назначения, высокой урожайности, нормального вкуса.
Подходит для выращивания на всех типах почв, прекрасно отзывается на вносимые удобрения. Среднеустойчив к засухе, чувствителен к переувлажнению на начальных этапах роста. Для получения быстрых и равномерных всходов перед посадкой нуждается в проращивании или обогреве клубней. Кроме того, посадку следует проводить только целыми клубнями. Причем посадка должна быть глубокой с последующим высоким окучиванием после всходов.
Устойчив к морщинистой, полосчатой мозаике. Устойчив к возбудителю рака картофеля и нематоде. Восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.

Вкус удовлетворительный и хороший. Кулинарный тип В. Мякоть в процессе варки не разваривается (развариваемость слабая) и не темнеет. Сорт рекомендуется использовать для приготовления салатов, чипсов, картофельных оладьев (драников), картофеля фри.

Характеристики сорта Скарб:

срок созревания — среднеспелый (90-110 дней);
форма клубней — овальная;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый;
цвет мякоти — желтый;
глубина глазков — очень мелкая;
содержание крахмала — 12-17%;
урожайность на сотку — 253-411 кг (максимум до 508 кг);
количество клубней на куст — 10-14;
средняя масса 1 клубня — 94-138 г;
товарность — 84-99%;
лежкость — 88-99%.

Сорт отличается среднерослыми полупрямостоячими кустами промежуточного типа. Листьями небольшие и открытые, темно-зеленого цвета. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Соцветия белые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Уральский.

Среднепоздние сорта

Журавинка

Среднепоздний сорт, столового назначения, средней урожайности и хорошего вкуса.
Подходит для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Не терпит переувлажнения грунта или дефицита влаги в период вегетации. Негативно реагирует на чрезмерное внесение азота в почву, но очень отзывчив на внесение органических и минеральных удобрений.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, нематоде и парше обыкновенной. Умеренно восприимчив к фитофторозу и ризоктониозу. Умеренно устойчив к механическим повреждениям.

Вкус хороший. Кулинарный тип ВС. Мякоть разваривается умеренно. Не темнеет при варке. Сорт рекомендуется для приготовления чипсов, картофеля фри, крахмала.

Характеристики сорта Журавинка:

срок созревания — среднепоздний (110-120 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — слегка шероховатая (скорее гладкая);
цвет кожуры — красный;
цвет мякоти — светло-желтый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 14,6-19,6%;
урожайность на сотку — 177-242 кг;
количество клубней на куст — до 18;
средняя масса 1 клубня — 89-139 г;
товарность — 83-96%;
лежкость — 93%.

Внешний вид растения — средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист маленький, промежуточный, темно-зеленый. Волнистость края слабая. Соцветия среднего размера, красно-фиолетовые. Ягоды практически не образуются (редко).

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский.

Поздние сорта

Киви

Позднеспелый сорт, столового назначения, высокой урожайности и посредственного (нормального) вкуса.

Обратите внимание! Посадочный материал очень сложно найти из-за его редкости. Но как говорится, кто ищет, тот всегда найдёт.

Отлично приспосабливается к любым климатическим условиям. Киви может расти на любых типах почв.
Практически не повреждается проволочником и колорадским жуком (т.к. содержит биоклетчатку). Также не поражается фитофторой, паршой обыкновенной, фитофторозом, картофельным раком.

Интересно! Вытянутые клубни имеют шероховатую сетчатую поверхность, напоминающую кожуру киви, что и дало название виду.

Вкусовые качества удовлетворительные или посредственные (практически безвкусный). При варке рассыпчатость средняя. Подходит для пюре. Для жарки почти не пригоден, так как пригорает из-за большого содержания сухого вещества.

Характеристики сорта Киви:

срок созревания — позднеспелый (120-140 дней);
форма клубней — округлая;
структура кожуры — шершавая (сетчатая);
цвет кожуры — оранжево-коричневый;
цвет мякоти — белый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — неизвестно;
урожайность на сотку — высокая (до 400 кг);
количество клубней на куст — неизвестно;
средняя масса 1 клубня — неизвестно;
товарность — неизвестно;
лежкость — хорошая.

Отличается высокорослыми кустами, с большим количеством густо облиственных побегов. Соцветия имеют насыщенно-сиреневый оттенок, но цветет редко.

Рекомендуемые для посадки регионы (предположительно): Центральный.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: неизвестно (по некоторым данным сорт ГМО, но это неточно).

Ласунак (Ласунок)

Позднеспелый сорт, универсального назначения, высокой урожайности и хорошего вкуса.
Подходит для выращивания на всех типах почв. Эффективно использует естественное плодородие и отличается высокой окупаемостью вносимых удобрений. Отличается быстрым накоплением урожая в начальный период вегетации.

Во избежание сильного развития ботвы необходимо внесение азотных удобрений на 10-15% меньше рекомендуемых доз.

Устойчив к раку , вирусам «S», «М», «У», « L», умеренно устойчив к фитофторозу (по клубням), умеренно восприимчив к фитофторозу листьев, парше обыкновенной, ризоктониозу, черной ножке, восприимчив к вирусу «Х» и нематоде. Устойчив к механическим повреждениям.

Вкус хороший или отличный. Развариваемость хорошая (кулинарный тип С). Пригоден для производства хрустящего картофеля (чипсов), сухого картофельного пюре, крахмала, оладий картофельных замороженных, замороженных овощных смесей, гарнирного картофеля и приготовления картофеля фри.

Характеристики сорта Ласунак:

срок созревания — позднеспелый (120-140 дней), по другим источникам — среднепоздний (110-120 дней);
форма клубней — округло-овальная;
структура кожуры — сетчатая;
цвет кожуры — светло-желтый;
цвет мякоти — кремовый;
глубина глазков — средняя;
содержание крахмала — 15-22%;
урожайность на сотку — 400-450 кг (максимум до 630 кг);
количество клубней на куст — 8-12;
средняя масса 1 клубня — 150-200 г;
товарность — хорошая;
лежкость — удовлетворительная и хорошая.

Внешний вид кустов — растение высокое, прямостоячее. Листья средние, зеленые. Соцветия большие, окраска белая. Ягодообразование редкое.

Имеет короткий период покоя клубней, поэтому требуется строгое соблюдение режима хранения (1-2 градуса).

Рекомендуемые для посадки регионы: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, ЦЧО, Северо-Кавказский.

Пикассо (Лимонка)

Поздний сорт, столового назначения, хорошей урожайности и удовлетворительного вкуса.

Интересно! Сорт назван так в честь художника благодаря желто-розовому окрасу кожуры. В России получил народное название — картофель Лимонка.

Для успешного выращивания рекомендуется предварительное проращивание посадочного материала, а также повышенное внесение удобрений. Пикассо устойчив к засухе и повышенным температурам в период вегетации.
Устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу, средне поражается скручиванием листьев и паршой обыкновенной. Сорт отлично переносит транспортировку.

Вкус удовлетворительный и хороший. Мякоть в процессе приготовления не разваривается, поэтому рекомендуется использовать для жарки и салатов.

Характеристики сорта Пикассо:

срок созревания — поздний (120-140 дней);
форма клубней — овально-округлая;
структура кожуры — гладкая;
цвет кожуры — желтый с розовыми глазками;
цвет мякоти — кремовый;
глубина глазков — мелкая;
содержание крахмала — 7,9-13,5%;
урожайность на сотку — 193-315 кг (максимальная до 321 кг);
количество клубней на куст — до 19;
средняя масса 1 клубня — 75-126 г;
товарность — 79-94,1%;
лежкость — 83-90%.

Отличается высокорослыми раскидистыми стеблями, которые зацветают белоснежно-кремовыми цветами. Листья у Пикассо крупные темно-зеленые. Ягодообразование редкое.

Рекомендуемые для посадки регионы: Центральный, ЦЧО.

Патентообладатель и/или оригинатор сорта: Agrico U.A. (Голландия).

А какие еще сорта вы, дорогие дачники, выращиваете у себя на участках в Средней полосе?

Источник:countryhouse.pro