Эти два растения похожи настолько , что вы можете заменить помидоры черри на виноградные помидоры (или наоборот) в большинстве рецептов. Из-за различий в размере и форме виноградные помидоры не должны заменять помидоры черри в рецептах, где помидоры фаршируются. Польза для здоровья этих двух сортов одинакова, как и цикл роста двух растений. И виноград, и помидоры черри хвалят за их сладость по сравнению с более крупными сортами помидоров. Однако между двумя видами растений есть некоторые различия, которые мы перечислим ниже.
ФАКТЫ О ПОМИДОРАХ ЧЕРРИ
- Названы «помидорами черри» из-за их схожей формы и размера с фруктами.
- Известен тем, что достаточно сочный, чтобы проливать сок при укусе
- В среднем слаще и сочнее виноградных помидоров, хотя отдельные сорта можно разводить для получения сладости или терпкого вкуса.
- Кожица тоньше, чем у виноградных помидоров, что приводит к более короткому сроку хранения и повышенной вероятности получения синяков или повреждений при транспортировке.
- Доступны разные оттенки, включая красный, оранжевый и желтый.
- В среднем почти в два раза больше виноградных помидоров
- Из-за разницы в размерах вам может потребоваться разрезать помидоры черри на четвертинки или половинки, если они используются в рецепте вместо виноградных помидоров.
- Обычно подают в сыром или слегка приготовленном виде в качестве гарнира к рыбе или курице, в шашлыках, салатах или в качестве соуса.
- Больше сортов на выбор, делаете ли вы покупки в магазине, просматриваете каталоги семян или проверяете сайт садоводства.
ФАКТЫ О ВИНОГРАДНЫХ ПОМИДОРАХ
- Более продолговатые по форме, чем помидоры черри, как у винограда, от которого эти виды помидоров и получили свое название.
- Выращиваются на томатном кусте гроздья, напоминающие гроздья винограда.
- Грозди виноградных томатов также больше, чем у помидоров черри, поэтому садоводы или фермеры предпочитают виноградные помидоры, пытаясь получить максимальный урожай от своих растений.
- В среднем примерно вдвое меньше помидоров черри.
- В то время как помидоры черри известны своей сладостью, виноградные помидоры имеют более кислый вкус.
- Менее сочные и водянистые, чем помидоры черри, с более мясистой и плотной текстурой
- Шеф-поварам нравится использовать виноградные помидоры в гарнирах и соусах, жареные или сырые в салате или кебабе.
- Благодаря более толстой кожуре и более низкому содержанию влаги виноградные помидоры сохраняют свое качество при транспортировке с фермы на полки продуктового магазина или просто из сада на кухонную стойку.
- Качества, благодаря которым виноградные томаты хорошо переносятся при транспортировке, также увеличивают срок их хранения после того, как они попадут на кухню садовода или потребителя; виноградные помидоры еще долгое время после покупки будут сохранять свежий вид и вкус
Хотя на первый взгляд виноградные помидоры и помидоры черри могли показаться очень похожими, на самом деле между ними много различий. Напомним, что помидоры черри могут быть почти в два раза больше виноградных. Кроме того, они более сладкие и сочные. Однако из-за более тонкой кожуры и высокого содержания влаги помидоры черри не так хорошо переносятся, как виноградные помидоры. Как видите, выбор лучшего сорта помидоров для вашего сада — это очень личное решение, которое необходимо учитывать при многих факторах, поэтому этот список качеств каждого помидора поможет вам найти ответ.