Вторник, 19 октября, 2021
Общество

Многие считают это транжирством, а я уверена, что этот продукт продлевает молодость (белка больше, чем в мясе и всего 125р)

Многие считают это транжирством, а я уверена, что этот продукт продлевает молодость (белка больше, чем в мясе и всего 125р)
4Views

Раньше считала этот продукт мало приятным на вид и вкус. После того, как пробовала в гостях и попробовала салат с ними — была приятно удивлена легкостью усвоения и удачным сочетанием ингредиентов.

А когда узнала, сколько в нем содержится полезных веществ — поняла, что это блюдо будет непременно присутствовать в моем рационе. Обязательно поделюсь рецептом, но сначала расскажу о пользе.

Мидии — речь о них

  • Мясо мидий содержат витамины: В12, РР, В4, В9, В5. А также марганец, омега — 3 жирные кислоты, фосфор, селен, железо, цинк.
  • Имеют невысокую калорийность (практически диетический продукт) 77 ккал.
  • У них высококачественный белок (в ста граммах содержится 16% суточной нормы).

Какими же полезными свойствами они обладают (особенно важно для тех, кому уже 50+)?

  • Нормализуют работу щитовидной железы и укрепляют иммунитет (благодаря содержанию селена)
  • Замедляют процессы старения (подробнее писала об этом здесь), улучшают состояние кожи и ногтей (витамины и жирные кислоты)
  • Способствуют восстановлению уровня витамина В12 и железа в крови (профилактика анемии)

А еще, регулярное употребление мидий является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. В компании с овощами это легкий и очень полезный летний салат.

Готовить легко и быстро — меньше 10 минут! Делюсь рецептом.

Нам понадобится:

  • мидии в масле 200 гр.
  • помидоры красные 3-4 шт.
  • помидоры желтые 3-4 шт.
  • огурцы свежие 2 шт.
  • петрушка, укроп, лук зеленый по 1 пучку
  • лимон по вкусу

Овощи нарезаю небольшими дольками, зелень мелко рублю. Иногда добавляю маленький зубчик чеснока.

Все это заправляем мидиями в масле, добавляем сок одного лимона (по желанию) и перемешиваем. Блюдо готово!

Обратите внимание! Мидии я покупаю во время акции в Пятерочке, сразу несколько банок на месяц. Так получается намного дешевле (обычно 125р за баночку).

Всем здоровья и отличного настроения. Подписывайтесь на канал и делитесь своими рецептами, чтобы было вкусно, быстро, а главное полезно!

Многие считают это транжирством, а я уверена, что этот продукт продлевает молодость (белка больше, чем в мясе и всего 125р)

Добавить комментарий