Очень похоже, что пивоваренной отрасли России очень скоро предстоит пережить весьма-весьма непростые времена. И не только самой отрасли, но и всем российским любителям хорошего пива. Во-первых, весьма вероятен дефицит пенного напитка, так любимого в народе. А, во-вторых, велика вероятность того, что привычные сорта пива перестанут производится, а им на смену придут сорта азиатские, специфические. Впрочем, начну по порядку…
Буквально-таки вчера было официально объявлено, что крупнейшая международная пивоваренная компания Heineken решила покинуть российский рынок. К этому всё и шло. Ещё в начале марта компания приостановила экспорт пива в Россию, а также заморозила все инвестиции. А теперь, значит, окончательный уход…. Heineken зарегистрирована в Нидерландах и является второй по величине в мире пивной компанией. Контрольный пакет акций (более 50%), принадлежит членам семьи Хейнекен, остальные акционеры – инвесторы из самых различных стран мира. Рыночная капитализация превышает 20 миллиардов Евро. Компании принадлежит более 140 пивоварен в более чем 65 странах мира. Ежегодный выпуск пива – более 240 миллионов гектолитров. Общая численность персонала – свыше 87 000 человек….
«Владение бизнесом в России больше не является безопасным в нынешней обстановке», — заявил представитель Heineken, — «В ближайшее время наш российский бизнес будет передан новому собственнику, а до этого момента все семь наших российских пивоварен продолжат работать – с целью сохранения рабочих мест и обслуживания своих клиентов и потребителей. В любом случае, компания гарантирует сохранение заработной платы для всех своих российских сотрудников до конца 2022-го года…». Замечу, что именно Heineken принадлежат более тридцати известных пивных брендов, полюбившихся россиянам, такие как: «Охота», «Охота крепкое», «Три медведя», «Степан Разин», а также Premium Pilsener, Zlaty Bazant, Guinness и другие….
А теперь о рисках. Одним из самых важных ингредиентов, применяемых при производстве пива, является сортовой хмель. В России сортовой хмель выращивается в Чувашии, в Республики Марий Эл и в Алтайском крае. Но производимые там объёмы на закрывают даже 15% потребностей пивоваров, работающих в России. Остальной хмель импортируется. В прошедшем 2021-ом году в Россию поступило почти 2000 тонн сортового хмеля из Германии, 345 тонн из США, 325 тонн из Чехии, 60 тонн из Китая и 15 тонн из Новой Зеландии. Было ещё поставлено порядка 550 тонн из Белоруссии, только это, скорее всего, был реэкспорт…. Так вот, присутствие на российском пивном рынке такого авторитетного игрока как Heineken являлось серьёзной гарантией того, что ввозить сортовой хмель в Россию не запретят. А сейчас Heineken уходит, следовательно, и гарантия отменяется. Поэтому и запрет на ввоз европейского и американского хмеля в Россию уже практически предопределён…
Что, собственно, будет дальше? Чего ждать? Эксперты считают, что Heineken вскоре продаст свой бизнес в России одной из крупных китайских пивоваренных компаний. Или же международной компании, но со значительным китайским участием. И всё дело опять – в сортовом хмеле, который выращивается в Китае в больших объёмах. Так что, китайцы в состоянии уверенно закрыть «хмелевую» проблему…. Только есть одно существенное «но». Китайский хмель – по своим самым разнообразным показателям и свойствам – значительно отличается от американского и европейского. Значит, и вкус пива, произведённого с применением китайского сортового хмеля, будет совсем другим. Непривычным для нас. Азиатским, короче говоря…