В Православии Великий пост – это самый главный и строгий пост. Он длится 48 дней (практически полные семь седмиц) и предваряет светлый праздник – Пасху. Чтобы приблизиться к Небесному христиане отпускают обиды, прощают недругов и избавляются от дурных мыслей. Физического очищения добиваются путем исключения из рациона пищи животного происхождения. К таковой относится и рыба. В календаре в 2024 году будет всего несколько дней, когда ее можно употребить в этот период.
Рыбные дни в период Великого поста
Дата празднования Христова Воскресения ежегодно меняется, а вместе с ним и периоды возможных послабления. В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
В меню будет три рыбных дня. Ознакомиться ними можно в таблице.
| Название праздника | Суть праздника | Дата в апреле | Какие рыбные продукты разрешены |
| Благовещение | Архангел Гавриил сказал Деве Марии «Теперь ты среди жен». Он поведал том, что на нее сошла благодать и она станет Матерью Сына Божьего | 7 | Рыба |
| Лазарева суббота | Этот день посвящен воскрешению Лазаря Иисусом Христом. Сын Божий считал его другом и часто навещал. Однажды Лазарь тяжело заболел, вследствие чего умер. Узнав об этом, Мессия отправился в Вифанию. По прибытию он велел отодвинуть камень от входа в гробницу, после чего произнес «Лазарь, выйди вон». И последний вышел в похоронных одеяния | 27 | Рыбная икра (она символизирует вечную жизнь) |
| Вербное воскресенье | Этот церковный праздник отмечают ровно за неделю до Пасхи. Он посвящен входу Господа в Иерусалим. Наслышанный о чуде воскресения народ приветствовал его, словно царя. Под ноги ему бросали пальмовые ветви (впоследствии это стало причиной казни). Так как Руси пальм нет, здесь в качестве символа стали использовать другое растение – вербу. Она первая расцветает весной | 28 | Рыба |
В эти праздники рыбу едят во второй половине дня, то есть – на обед или на ужин. Ограничений относительно порций нет, однако стоит учитывать, что после строгой диеты организму будет сложно вновь принять пищу животного происхождения. Злоупотреблять не рекомендуется. Дополнительно разрешено вино. Оно должно быть виноградным, красным, умеренно-крепким. Идеальный вариант – Кагор.
Послабления на постоянной основе
Иногда жизненные обстоятельства или состояние здоровья не позволяют отказаться от пищи животного происхождения. Поэтому некоторым категориям лиц рыбу можно есть ежедневно, в том числе в самые строгие дни Великого поста.
Прежде всего, имеются в виду:
- беременные и кормящие грудью женщины;
- несовершеннолетние;
- пожилые и старики;
- лица со слабым здоровьем и хроническими заболеваниями.
Исключения допустимы в отношении лиц, профессиональная деятельность которых предусматривает тяжелый физический труд (например, шахтеры или грузчики). В отличие от офисных сотрудников им сложнее придерживаться постных предписаний.
Пользу рыбы сложно переоценить. Она насыщает организм жирными кислотами омега-3 и омега-6, витаминами, макро- и микроэлементами. По многим параметрам ее состав превосходит такового мяса. Это незаменимый продукт для тех, кто нуждается в полноценном питании.
Предпочтительные виды рыбы и способ готовки
Мало просто знать, когда можно есть рыбу в Великий православный пост. Нужно понимать, какие ее разновидности действительно подходят для этого. Прежде всего, разрешаются виды с низкой жирностью, например, толстолобик, хек, сазан, минтай, карп, карась, окунь, судак. От жирных видов, таких как скумбрия и иваси, лучше отказаться. Ненужно приобретать дорогую рыбу, например лосось. Правильная пища во время поста скромная. Лишние деньги лучше потратить на пожертвования.
По традиции рыбные блюда тушат или запекают. К жарке прибегают редко. В этих случаях используют сковороду с антипригарным покрытием. Это позволяет избежать использования большого количества масла. Относительно порций ограничений нет. Однако здесь стоит учитывать, что после затяжной строгой диеты организму сложно вновь принимать пищу животного происхождения. Поэтому лучше начинать с малого.
Альтернативные варианты
К сожалению не все могут употреблять полезный продукт. Многим он противопоказан из-за аллергии, патологий органов ЖКТ или по другим причинам. На этот случай диетологи нашли выход. Они рекомендуют заменить рыбу на крупы и грибы, а витамин D добрать из аптечных препаратов (другие витаминно-минеральные комплексы не нужны, так как в большинстве случаев бесполезны). Их рекомендациями можно смело пользоваться во время действия церковных ограничений.
В целом отношение к пище животного происхождения у церкви неоднозначное. Сами священнослужители воздерживаются от употребления рыбы круглый год. Они утверждают, что чревоугодие – это грех, поэтому всегда стоит выбирать обычные продукты. Если прихожанина терзают сомнения относительно его меню, он может проконсультироваться с духовным наставником.