Еда – неотъемлемая часть нашей жизни, но сколько удивительных тайн она хранит? Давайте погрузимся в мир неожиданных и интересных фактов о продуктах, которые мы употребляем каждый день.
Факты о фруктах и овощах
- Бананы светятся голубым светом под ультрафиолетовыми лучами из-за содержащихся в них химических веществ.
- Помидор считается фруктом в ботанической классификации, но в 1893 году Верховный суд США постановил считать его овощем для целей налогообложения.
- Арбуз – ягода, причем самая большая в мире.
- Клубника – не ягода, а разросшееся цветоложе с множеством семян на поверхности.
- Морковь изначально была фиолетовой. Оранжевый цвет появился в результате селекции в XVII веке.
Факты о напитках
- Кока-кола изначально продавалась как лекарство от нервных расстройств и была зеленого цвета.
- Чай является вторым по популярности напитком в мире после воды.
- В средневековой Европе пиво считалось более безопасным для питья, чем вода, из-за процесса брожения, убивающего бактерии.
- Кофейные зерна на самом деле являются семенами ягод кофейного дерева.
- Шампанское было изобретено случайно: монахи пытались сделать обычное вино, но оно начало пениться.
Факты о сладостях
- Шоколад может быть смертельным для собак из-за содержащегося в нем теобромина.
- Мед – единственный пищевой продукт, который никогда не портится. Археологи нашли 3000-летний мед в гробницах фараонов, и он все еще был пригоден для употребления.
- Жевательная резинка была изобретена майя и ацтеками более 3500 лет назад. Они использовали натуральный латекс из саподиллового дерева.
- Леденцы на палочке были изобретены в 1908 году случайно, когда конфетчик оставил емкость с карамелью на холоде с палочкой для перемешивания внутри.
Факты о специях и приправах
- Шафран дороже золота: для производства 450 граммов специи требуется около 50 000 цветков.
- Горчичный газ, используемый как химическое оружие, не имеет ничего общего с горчицей. Название он получил из-за характерного запаха.
- Корица – это кора определенных видов деревьев рода Cinnamomum.
- Ваниль – единственная съедобная орхидея.
Факты о мясе и морепродуктах
- Лобстеры и крабы – родственники тараканов и пауков. Они все принадлежат к типу членистоногих.
- Куриные яйца могут быть разных цветов (белые, коричневые, голубые), но это не влияет на их питательную ценность.
- Стейк «Тартар» получил свое название в честь татар, которые клали сырое мясо под седло, чтобы оно стало мягче во время езды.
- Осьминоги имеют три сердца и голубую кровь.
Факты о производстве и потреблении пищи
- Самый дорогой кофе в мире, Kopi Luwak, производится из зерен, прошедших через пищеварительную систему азиатской пальмовой циветты.
- Пицца «Гавайская» была изобретена в Канаде, а не на Гавайях.
- Фруктовые наклейки съедобны, хотя их не рекомендуется есть.
- Яблоки, принадлежащие к одному сорту, генетически идентичны, так как выращиваются путем прививки, а не из семян.
- Картофель фри, вероятно, был изобретен в Бельгии, а не во Франции.
- Первый в мире ресторан быстрого питания открылся в Помпеях в 79 году н.э.
- Пищевой краситель кармин делается из измельченных жуков кошенили.
- Сыр является самым часто похищаемым продуктом питания в мире.
Вот еще 5 любопытных фактов связанных с едой:
- Первая доставка пиццы на дом состоялась в 1889 году. Это произошло в Италии, когда король Умберто I и королева Маргарита Савойская заказали пиццу из знаменитой неаполитанской пиццерии Pizzeria Brandi. Пиццайоло Раффаэле Эспозито лично доставил три вида пиццы во дворец.
- В Японии существует уникальная система доставки еды под названием «демаэ», которая насчитывает более 300 лет. Изначально она использовалась для доставки суши и собы (лапши) в чайные дома и другие заведения.
- Во время пандемии COVID-19 в 2020 году глобальный рынок доставки еды на дом вырос на 27% по сравнению с предыдущим годом, достигнув оборота в 136 миллиардов долларов США.
- В некоторых городах мира, например, в Сан-Франциско и Лондоне, тестируется доставка еды с помощью роботов. Эти автономные устройства способны перемещаться по тротуарам и доставлять заказы прямо к дверям клиентов.
- Самая дальняя доставка пиццы была осуществлена в 2001 году, когда Pizza Hut доставила пиццу на Международную космическую станцию. Пицца была специально разработана для космических условий и преодолела расстояние около 400 км над поверхностью Земли.
Заключение
Мир еды полон удивительных фактов и историй. От светящихся бананов до вечного меда, от трех сердец осьминога до съедобных наклеек на фруктах – пища, которую мы употребляем каждый день, таит в себе множество сюрпризов. Эти факты не только развлекают, но и заставляют нас по-новому взглянуть на привычные продукты, оценить их разнообразие и богатую историю. В следующий раз, когда вы будете есть, вспомните об этих удивительных фактах – они могут сделать ваш прием пищи еще более интересным и познавательным.
Источник:www.pravda-tv.ru