
Продолжая обсуждение православных праздников и христианских обычаев, сегодня мы рассмотрим, как правильно составить меню во время Великого поста 2026 года и когда разрешено есть рыбу или икру.
Православный церковный календарь на 2026 год
Хотя календарный год 2026 начнется традиционно 1 января, годовой цикл праздников и постов для верующих Православной Церкви начинается с Новолетия, которое отмечается 1 сентября 2025 года. Таким образом, завершится очередной цикл богослужений 31 августа 2026 года.

В каждом годовом цикле православие устанавливает как многодневные, так и однодневные посты, в ходе которых верующим рекомендуется придерживаться постной пищи и соблюдать ряд правил, направленных на смирение духа и тела.
Календарь постов для церковного цикла с 01.09.25 по 31.08.26 будет следующим:
| Даты | Название периода |
| 27.09.25 | Воздвижение Креста Господня |
| 28.11.25 – 06.01.26 | Рождественский пост |
| 18.01.26 | Крещенский Сочельник |
| 23.02.26 – 11.04.26 | Великий пост |
| 08.06.26 – 11.07.26 | Петров пост |
| 14.08.26 – 27.08.26 | Успенский пост |
| 11.09.26 | Усекновение главы Иоанна Предтечи |
Даты Великого поста
Наиболее длительным и строгим в этом списке является Великий пост, который предшествует одному из самых значительных праздников Православия – Светлому Христову Воскресению. В 2026 году Пасха (народное название праздника) выпадает на воскресенье, 12 апреля.
Великий пост 2026 года начнется в воскресенье, 23 февраля, и продлится до субботы, 11 апреля, включая этот день.
В дни поста необходимо исключить из рациона продукты животного происхождения:
- мясо и колбасные изделия;
- рыбу (за исключением особых дней);
- молоко, молочные и кисломолочные продукты;
- яйца.
В целом, период ограничений, предшествующий Светлому Христову Воскресению, включает 7 недель, однако в разные дни его строгость может варьироваться (от полного сухоядения до определенных послаблений, таких как разрешение на употребление вареных блюд, рыбы или икры).

Наиболее строгие ограничения (полный отказ от пищи) действуют в следующие дни:
- Первый день поста (понедельник, 24.02.26);
- Страстная седмица (7-я неделя поста, с понедельника, 06.04.26 по субботу, 11.04.26 включительно).
В страстную седмицу меню православных будет максимально строгим:
| Дата | День недели | Режим питания |
| 06.04.26 | понедельник | Сухоядение |
| 07.04.26 | вторник | Сухоядение |
| 08.04.26 | среда | Сухоядение |
| 09.04.26 | четверг | Сухоядение |
| 10.04.26 | пятница | Полное воздержание |
| 11.04.26 | суббота | Горячее без масла |
| 12.04.26 | воскресенье | Завершение поста! Разрешено есть мясо, молоко, яйца и другие продукты. |
Что можно есть в постные дни
Универсальное меню на период Великого поста 2026 года будет следующим:

Таким образом, три дня в неделю (понедельник, среда и пятница) православным рекомендовано сухоядение, дважды – отварные блюда без масла, а в субботу и воскресенье (особенно если на эти дни приходится праздник) – разрешается употреблять горячие блюда с растительным маслом.
В меню постных дней могут быть следующие продукты:
- любые крупы (каши на воде);
- хлеб и макаронные изделия, приготовленные без яиц;
- овощи (в зависимости от дня можно есть в свежем, отварном или маринованном виде);
- различные орехи;
- разнообразные семена;
- мед;
- грибы;
- соленья;
- свежие и консервированные фрукты;
- варенье и джем;
- натуральные сладости (рахат-лукум, козинаки);
- напитки (чаи, компоты, кофе).

Когда разрешено есть рыбу
Люди, только начинающие знакомиться с православными традициями, могут задаться вопросом, когда разрешено есть рыбу в Великий пост 2026 года и почему послабление допускается только в определенные дни постного периода. Давайте разберемся в этом вопросе подробнее.
Такой продукт, как рыба, можно включать в рацион лишь дважды в особые дни:
- Благовещение (вторник, 07.04.26);
- Вербное воскресенье (воскресенье, 05.04.26).
Еще один день с послаблением в меню – Лазарева суббота (день воскрешения Христом Лазаря, после чего люди уверовали в то, что перед ними Спаситель). Однако в этот день разрешается есть не рыбу, а именно рыбную икру, символизирующую вечную жизнь.
Кому можно рыбу в любой день поста
Несмотря на всю строгость христианских правил, существуют категории людей, для которых действуют постоянные послабления. Таким образом, в любой день поста горячую пищу и отварную рыбу могут употреблять:
- дети;
- беременные и кормящие женщины;
- пожилые люди;
- те, кто страдает от тяжелых заболеваний или проходит период реабилитации;
- все, кто занимается тяжелым физическим трудом.

Верующие, которым по тем или иным причинам нельзя строго ограничивать себя в питании, могут поститься другими способами, например:
- отказываясь от любимых сладостей или дорогих изысканных блюд;
- заменяя рестораны более простыми домашними блюдами;
- заменяя жареную и тушеную пищу на вареную;
- исключая алкоголь из рациона.
Какую рыбу можно есть в пост
Православный пост в 2026 году предназначен для очищения души и тела перед величайшим праздником годичного цикла, поэтому необходимо не только знать, когда можно есть рыбу в постный период, но и понимать, как и какую рыбу можно готовить, чтобы не нарушить основные каноны.
Важно! Пища (особенно в период поста) должна поддерживать здоровье и физическую силу человека, а не приносить ему удовольствие.

В постном меню могут присутствовать:
- отварная рыба;
- рыбные супы;
- паровые котлеты;
- маринованная рыба;
- салаты с консервированной рыбой;
- постное хе;
- рыбное севиче;
- рыбные пироги.
На нашем сайте также представлены вкусные и полезные рецепты постных блюд, которые помогут разнообразить меню, максимально сохранив питательность и пользу употребляемых продуктов.