В первый день недели всех Святых, через неделю после праздника Пятидесятницы — Св. Троицы начинается один из двух летних Апостольских постов. Продолжительность его напрямую зависит от времени празднования Пасхи и может составлять от 8 до 42 дней, но завершается он всегда 12 июля. Петров пост в 2019 году будет длиться с 24 июня по 11 июля (включительно). После окончания поста все верующие поминают святых апостолов Петра и Павла. В честь этого праздника он и получил свое название.
Основной целью поста является подготовка верующих к торжествам во имя двух первоверховных апостолов. Он не является строгим, но существуют определенные правила и традиции постной трапезы. Праздник Петра и Павла не входит в пост, однако может являться постным днем, если выпадет на среду или пятницу. В 2019 году он будет отмечаться в субботу.
История события и суть поста
Летний пост установлен в память о событии, происшедшим со святыми апостолами Петром и Павлом. Однако появление его было связано не с подвигом святых, а с решением Церкви помочь верующим выдержать Великий пост. Так как он достаточно строгий, многим прихожанам было сложно продержаться в течение длительного времени, не отведав запрещенных к трапезе продуктов. Таким образом, Апостольский пост был введен для послабления людям, слабым здоровьем, а также для компенсации тех дней, в которые были нарушены запреты.
Позднее, в 325 году, Петров пост уже приобрел более важное значение и прочно закрепился в христианских традициях. Дата памяти святых апостолов — 12 июля, когда во многих столицах Европы были выстроены и освящены храмы в их честь, стала по-настоящему торжественным событием и праздником для всех верующих христиан. К ее приближению принято поститься и готовиться, проводя значительную часть времени в молитвах и сердечном покаянии. Этот период и был отведен для Петрова поста — события, являющегося одним из наиболее значимых в жизни каждого христианина.
Суть данного поста — память первым проповедникам христианства, которые были верными миссионерами Церкви. В эти дни очень важно сосредоточиться на том, чтобы научиться избегать соблазнов и расширить свои познания о христианских традициях и вере. Именно поэтому очень важно не только придерживаться правил постной трапезы, но и провести эти дни в молитвах и обучении.
Особенности постной трапезы
Несмотря на то, что пост имеет послабления и не является настолько строгим, как Успенский или Великий, существуют определенные правила, которых следует придерживаться каждому мирянину. Особенность трапезы состоит в том, что все нюансы питания во время поста определяются церковным Уставом.
Общие правила трапезы
- Согласно Уставу, в день разрешено не более двух трапез. Первая совершается около 12 часов, вторая ближе к вечерни. В строгий пост разрешен только 1 прием пищи — после девятого часа по Византийскому времени, что соответствует 15 часам.
- Если в пищу разрешено употребление рыбы, то запрет снимается и на растительное масло. Если разрешены молочные продукты, отсутствует запрет и на рыбные блюда.
- Достаточно часто разрешается употребление вина во время поста. Важно помнить, что вино должно быть только натурального происхождения и, желательно, разведенное горячей водой.
Питание
- По понедельникам, средам и пятницам — сухоядение, разрешена только одна трапеза в 15:00. По понедельникам можно сделать послабление и употреблять в пищу горячее блюдо, но без добавления масла, заменив его оливками.
- По вторникам и четвергам запрет распространяется только на рыбу. Пища разрешается вареная, тушеная без добавления масла, трапеза — 2 раза в день.
- В субботу и воскресенье питание два раза. Разрешены: рыба, горячие блюда, приготовленные с маслом.
Запреты
- В дни поста запрещено курение, употребление алкоголя и наркотических средств. В праздничный день святых проповедников допускается небольшое количество красного вина.
Постные рецепты
Так как пост проходит летом и является относительно не строгим, в пищу можно использовать самые различные овощи и фрукты. Стол можно разнообразить холодными супами и легкими закусками, полезными и питательными напитками, приготовить которые совсем не сложно.
Салат овощной
Небольшой кочан молодой капусты нашинковать тонкой соломкой, добавить соль по вкусу и слегка перетереть руками до появления сока. Два небольших яблока нарезать тонкими дольками и добавить к капусте. По желанию можно добавить любую свежую зелень и заправить растительным маслом. Если масло не разрешено, положить несколько черных оливок без косточек.
Щи
Подготовьте продукты: несколько картофелин, по одной штуке морковь и луковицу, небольшой кочан капусты и свежую зелень. Овощи помыть, почистить и нарезать произвольно небольшими кусочками, морковь нашинковать тонкой соломкой. Опустить овощи в кипяток, добавить соль по вкусу и добавить измельченную зелень. Варить до готовности картофеля. По желанию можно добавить 1-2 средних помидора, вместо капусты можно использовать листья щавеля, шпината или крапивы.
Из рыбы можно сварить замечательную уху или приготовить окрошку. Отварная рыба хорошо сочетается с гарниром из молодого картофеля и овощным салатом. В качестве напитков подойдет простой фруктово-ягодный компот или кисель.
Традиции и обряды
Издавна православные христиане планировали свою повседневную жизнь в соответствии с церковными традициями и Уставом. Чаще традиции и народные обычаи связывались с бытом и кулинарией. В это время каждая девушка и женщина старалась приготовить самые вкусные и полезные угощения, убраться в доме и больше времени проводить в кругу семьи.
Апостольский пост в народе нередко называют «петровка-голодовка». Такое название он получил неспроста — часто к летнему времени в домах уже не оставалось никаких прошлогодних запасов, и держать пост было достаточно непросто. К древним традициям относятся приготовление блюд из самых простых продуктов, такими как молодые листья свеклы или проросшие семена пшеницы, которые впоследствии стали главными угощениями на столе.
Согласно церковному календарю, в дни поста не проводятся обряды венчания и свадьбы. В народе верили, что в браке, заключенном в пост, не будет согласия и благополучия. В течение этого периода необходимо придерживаться принципа смирения и воздержания не только в пище, но и в духовном и физическом отношении. Именно поэтому одной из главных традиций Петрова поста является посещение храмов и общение с семьей и близкими людьми.
Приметы
Рукоделие и шитье в дни поста попадают под запрет. Существует поверье, что они могут привести к болезням рук и «зашить» счастье и благополучие. Также нельзя в дни поста стричь волосы, иначе они будут ломкими и потеряют здоровье и блеск.
Есть народная примета, что деньги, данные или взятые в долг, принесут потери и безденежье еще на три года. Однако, если дать деньги нуждающемуся, в семье будет мир и финансовая стабильность.
Особое значение уделяли погоде — с этим периодом связано много примет и поверий. Будет хороший урожай, если в понедельник, 1-й день поста, идет дождь. Если дождь затяжной и идет 3 дня, это значит, что в течение года будет много радостных событий.
В период поста гадания и магические ритуалы запрещены и считаются большим грехом, однако молодежь могла устраивать купальские гуляния и проводить веселые обряды. Чтобы исполнилось желание или сопутствовал успех в определенном деле, верующие использовали силу молитвенного слова. Считается, что если в дни поста молитва идет от души и чистого сердца, то все задуманное исполнится.
Интересное видео о Петровском посте
[fvplayer id=»224″]