Песах — одно из самых важных событий в жизни каждого иудея. Несмотря на то, что праздник имеет много схожего с православным торжеством, еврейская пасха установлена не в честь воскрешения Иисуса Христа. Она установлена в память освобождения всего иудейского народа от рабства.
Событие является одним из самых значимых для иудеев, живущих в разных странах мира. Существуют особые традиции его празднования, которые заметно отличаются от православной культуры. Исход евреев из Египта, долгое время находившихся в рабстве у фараона, отмечается в соответствии с древними традициями, дошедшими до наших дней.
История и традиции
Праздник Песах берет свои истоки в глубокой древности — в те времена, когда еврейский народ находился под гнетом египетского фараона. Несмотря на притеснения и подавление веры, еврейский народ не забывал молить о спасении. Согласно Писанию, Господь услышал мольбы иудеев и наслал на Древний Египет 10 казней, одной из наиболее страшных для всего египетского народа стала смерть первенцев.
«Песах» посвящен тому, что кара Господня обошла дома евреев, которые оставили в день последней казни на дверях своих домов особый символ — крест. После того, как из не еврейских семьей Господь забрал себе первенцев, египетский Фараон отпустил народ из рабства и разрешил покинуть его земли. Прежде, чем найти спасение, свободный народ 40 дней скитался по пустыне. Пророк Моисей сумел вывести евреев из Египта, и с того времени все иудеи празднуют дни освобождения.
Дата празднования
Ежегодно дата празднования смещается и может приходиться на различные числа и месяцы. В 2019 году отмечать Еврейскую пасху будут в соответствии с солнечно-лунной системой летоисчисления. В этот год торжество выпадает на 27 апреля (14 день нисана) и будет проходить в течение семи-восьми дней.
Как отмечать
В древности празднование сопровождалось паломничеством в Храм, а также обрядом жертвоприношения и торжественной трапезы, для которой готовили пасхального агнца. Существуют особые запреты, которые тесно связаны с событием праздника. Главный запрет касается не кошерной пищи, называемой хамец — под ним понимают все продукты, для получения которых необходим процесс брожения.
Перед торжеством обязательно проводилась генеральная уборка дома. Из жилья необходимо было убрать не только все старые вещи и сор, но и весь хамец. Очень важно очистить каждый уголок дома, чтобы в нем не осталось ни одной крошки запретной еды. Также следует хорошо отмыть посуду, соприкасавшуюся с не кошерными продуктами.
Вечером, накануне Песаха, глава семьи должен непременно обойти дом со свечой, ложкой и пером в руках. Этот символический обряд называется «поиск хамца». Он должен заглянуть в каждый уголок дома, чтобы обнаружить, и утром уничтожить все то, что не приметила хозяйка.
К празднику обязательно готовится маца — хлеб, которым питались древние евреи во время скитания по пустыне. Для ее приготовления разрешено использовать муку из пшеницы, ячменя, ржи, полбы или овса. Другие злаки остаются под запретом.
Процесс выпекания мацы — особый обряд, на приготовление которого дается лишь 18 минут. Это символическое время, напоминающее верующим о спешке, в которой евреи покинули египетские земли. С этим же связана и традиция запрета на хамец. Согласно Писанию, когда иудеи покидали страну фараона, у них не было времени дождаться готовности теста. Именно поэтому под запрет попала вся еда, получаемая в результате брожения: напитки, хлеб и другие продукты.
После захода солнца, все члены семьи и пришедшие гости, собираются за праздничным столом. Трапеза называется «седер», перед началом которой обязательно чтение Пасхальной Агады. Торжественная трапеза является неотъемлемой частью праздника. Этот обряд не меняется с библейских времен и выполняется в каждой семье из года в год.
Первый день является выходным и для всех евреев существует запрет на работу. В этот день в синагоге проводится богослужение. В следующие 5 дней все учреждения работают сокращенный рабочий день, а некоторые закрываются на всю пасхальную неделю.
Последний 7-й день является нерабочим — празднуется великий переход Красного моря. Отмечают его с песнями и танцами. В диаспорах празднуется и восьмой день.
Праздничная трапеза
Начало праздничного застолья начинается только тогда, когда вся семья вернется из синагоги, и скроется последний солнечный луч. На стол хозяйка должна поставить всю самую лучшую посуду, особенно ценной является та, которая передается по наследству от старшего поколения. Стол накрывается лучшей скатертью. Обязательно трапезу сопровождают главные атрибуты праздника: свечи, вино, кубок для Пророка Илии и три кусочка мацы. Также ставятся несколько мисок, наполненных соленой водой — они символизируют материнские слезы.
Среди обязательных угощений символические блюда, которые готовятся именно для седера: весенний овощ карпас, вареное яйцо и жареная баранина на косточке. Их ставят в центр стола на специальной посуде. Трапеза начинается с благословения друг друга и проходит в пять мицвот (этапов):
- каждый присутствующий за столом должен съесть праздничную мацу;
- все сидящие за столом выпивают 4 чаши вина, детям дают сок из винограда;
- третьим этапом съедается небольшой кусочек марора (горькая зелень);
- чтение Агады;
- чтение псалом.
Помимо обрядовых угощений для праздничной трапезы традиционно готовят запеченное мясо, фаршированную рыбу и другие блюда.