Посев семян сельдерея во второй половине февраля позволяет получить крепкие ростки с хорошим иммунитетом. Благодаря посадке в это время, мне удается довольно рано собирать первый урожай и наслаждаться вкусной зеленью уже весной.
Разновидности сельдерея
Выделяют несколько видов сельдерея: у первого съедобной частью является корнеплод, у второго – листва, а у третьего в пищу идут черешки. Большей популярностью пользуется коневой подвид, который образует крупные корнеплоды в 250-400 грамм с белой мякотью. В регионах с холодным летом я рекомендую сеять сельдерей рассадой, так как его вегетация занимает более 170 дней, в противном случае корнеплод может не успеть вызреть.
- Черешковый сельдерей образует до 20 листов с мясистыми черешками размером до 40 сантиметров, которые применяются для приготовления различных блюд.
- Листовой сельдерей образует раскидистый куст с множеством точек роста. На взрослом растении насчитывается более 100 листов. На местах среза быстро образуются новые листики. Однако, этот подвид сельдерея не популярен у дачников.
- Вегетация на первом году произрастания корневого сельдерея занимает 150-200 дней, черешкового – до 180 дней, а у листового – до 90 суток. На следующий год этот период значительно короче и составляет в среднем 70 суток.
Сельдерей хорошо выдерживает низкие температуры, но первые заморозки после зимы и образует стрелку с цветоносом. Осенние низкие температуры растению нипочем.
Посев семян
Я рекомендую сеять семена сельдерея уже во второй половине февраля, ведь уже по прошествии двух месяцев я высаживаю рассаду на приусадебный участок. Семена этого растения богаты содержанием эфирных масел, которые затрудняют доступ влаги внутрь, поэтому они отличаются плохой всхожестью. Обычно первые ростки появляются на поверхности грунта на 20-25 день, но они очень слабые и тонкие.
По этой причине я подготавливаю заранее семена к посеву – замачиваю в чистой воде на пару суток, после чего подсушиваю и высеваю в емкости для будущей рассады.
Для более раннего появления первых всходов сельдерея можно прорастить посадочный материал. Для этого семена замачиваю в подогретой до 55–60 C воде, потом окунаю в прохладную. Затем необходимо выложить семена на влажной ткани для проращивания и оставить при температуре +20-22 С. После образования первых ростков, семена слегка просушиваю и перемешиваю с мелким речным песком для дальнейшего посева.
Попробуйте выращивать сельдерей рассадным методом, я уверен, что результат вас обрадует скорым и вкусным урожаем.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы каждый день получать порцию полезностей от Палыча!